Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
Redis adalah sayuran musiman yang sehat, yang darinya Anda perlu memiliki waktu untuk menyiapkan berbagai hidangan dan makanan ringan.
Hari ini saya ingin menyarankan agar Anda memasak camilan sehat yang empuk, pedas sedang, dan sangat mudah disiapkan dari sayuran ini. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan semua bahan digabungkan dengan sempurna satu sama lain.
Makanan pembuka ini dapat disajikan dengan sarapan atau sebagai camilan hangat. Dan betapa cocoknya dengan kebab...
Juga, pasta sayuran dadih seperti itu dapat dioleskan pada roti panggang atau ditaburkan di tartlet. Ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk perayaan dalam format meja prasmanan.
Untuk menyiapkan camilan, Anda perlu:
lobak segar - 100 g
Keju cottage dengan kandungan lemak apa pun - 150 g
Krim asam dengan kandungan lemak apa pun - 2 sdm. l.
Bawang putih - 2-3 siung
Dill hijau - sekelompok kecil
Garam, lada hitam
Roti - untuk disajikan (opsional).
Ayo mulai memasak... ️⤵️⤵️
Kami mencuci lobak secara menyeluruh, memotong ekornya. Kemudian gosok pada parutan kasar ke dalam mangkuk yang dalam.
Bilas beberapa cabang adas, keringkan dan cincang halus dengan pisau. Kami mengirim mangkuk ke lobak.
Sekarang keju cottage. Kandungan lemaknya tidak masalah, konsistensi jauh lebih penting. Jika Anda menemukan keju cottage granular, disarankan untuk menyekanya melalui saringan logam. Ini akan membantu menyingkirkan benjolan. Dadih pucat, yang biasanya dijual dalam bentuk briket, tidak perlu dilap. Kami langsung memasukkannya ke dalam mangkuk.
Kami mengupas beberapa siung bawang putih dan mendorong melalui pers, atau tiga di parutan halus. Taruh di mangkuk biasa. Jumlah bawang putih bisa disesuaikan dengan selera. Seseorang menyukai rasa yang lebih tajam, seseorang yang lebih lembut. Dalam versi saya, makanan pembukanya pedas sedang. Kami juga membumbui massa dengan merica, garam.
Sekarang tambahkan krim asam. Sebagai gantinya, Anda bisa membumbui camilan Anda dengan yogurt alami. Ini akan menjadi sedikit gemuk dengan mayones, tetapi jika Anda suka, tidak ada yang akan melarang Anda menggunakannya.
Tetap hanya untuk mencampur semuanya dengan baik, dan makanan pembuka sudah siap!
Anda bisa langsung menyajikannya dengan meletakkannya di mangkuk salad kecil. Pilihan penyajian lainnya adalah roti. Anda dapat mengambil putih dan hitam, mana yang paling Anda sukai. Dan jika Anda menggoreng roti terlebih dahulu di penggorengan atau pemanggang roti, itu akan menjadi lebih enak!
LEMBAR FOTO DI SAMPING-> -> -> -> ->
Masak, cicipi, Selamat makan!
Salam, Ocsan!