Saya memanen dill dengan cara yang berbeda. Dan saya membekukan, dan saya menyiapkan minyak "hijau" darinya, dan sausnya, dan saya memberi garam pada adas, dan mengeringkannya. Hari ini saya akan memberi tahu Anda tentang cara tercepat saya memanen sayuran (tidak hanya saya memanen adas dengan cara ini). Ya, metode ini bukanlah hal baru. Tapi, mungkin, itu akan berguna bagi seseorang))
Dalam video di bawah ini, ada beberapa cara memanen dill untuk musim dingin. jika Anda melewatkannya - lihat, Anda akan menyukai:
Saya mencuci dill dengan baik dan mengeringkannya. Anda dapat mengambil beberapa jenis sayuran sekaligus.
Saya meletakkan handuk kertas di atas piring (dalam dua lapisan). Jika handuk kertas tidak tersedia, Anda dapat menggunakan handuk dapur biasa.
Saya menyebarkan sayuran di atas kertas. Saya tidak menggunakan batangnya - mereka akan pergi ke saus dill saya.
Saya menutupi sayuran di atasnya dengan handuk kertas (omong-omong, Anda tidak perlu melakukan ini). Tetapi saya perhatikan bahwa jika Anda menutupi - hijau tidak berubah warna sama sekali!
Sekarang saya memasukkan sepiring bumbu ke dalam microwave. Pada daya maksimum, saya mengeringkan selama sekitar 5 menit. Catatan, bahwa berat produknya sangat kecil, jadi instruksi untuk beberapa oven microwave mengatakan bahwa Anda perlu meletakkan wadah kecil berisi air di sebelahnya! Kami tidak bermain untuk pertama kalinya. Itu adalah eksperimen dan semuanya berjalan dengan baik.
Tapi saya tidak merekomendasikan mengambil risiko! Lebih baik untuk menaruh air! Misalnya, saya mengeringkan mint (dekat air):
Anda juga bisa mengeringkan bawang hijau (tetapi mengering sedikit lebih lama):
Inilah yang saya dapatkan hari ini. Dill benar-benar kering dalam 5 menit! Saya menghancurkannya dengan tangan saya (mudah hancur) dan memasukkannya ke dalam toples kering.
Dill tidak kehilangan warnanya sama sekali! Tetap hijau yang sama! Dan sangat harum! Saya suka adas kering dalam casserole - ini memberi rasa khusus pada hidangan. Saya juga menambahkannya ke bumbu dan memasak mayones dengan adas (sangat enak, ternyata, saya merekomendasikannya).
Tulis, apakah Anda mengeringkan sayuran?