Anda mungkin memperhatikan - saya jarang menulis tentang makanan yang dipanggang, terutama yang manis. Saya akui, saya adalah orang berdosa - hubungan dengan ujian sangat sulit. bagi saya, untuk sebagian besar, tidak keluar persis seperti yang seharusnya. Nah, tampilan umum pai, pai, dan roti tidak cukup layak untuk difoto.
Dari semua telinga, tetapi untuk kebaikan saya iri pada para ahli dan pengrajin wanita yang mampu menempelkan produk yang ideal dalam bentuk dan ukuran, dan sangat rapi dan sedemikian rupa sehingga Anda ingin memotret. Ini tidak berhasil bagi saya, dan saya tidak memiliki cukup kesabaran.
Oleh karena itu, jika saya melakukan sesuatu sendiri, itu akan menjadi produk... masif. Yang dibatasi oleh bentuknya, dan Anda cukup memotongnya dengan rakit - dan semuanya terlihat enak. Nah, juga, diinginkan agar tidak banyak mengutak-atik adonan. Karena seorang asisten tumbuh di rumah, yang begitu melihat tepung, langsung bekerja. Dan kemudian Anda harus mencuci seluruh dapur.
Jadi hari ini resep pai apel sangat cepat dan sederhana, yang ternyata sangat enak.
Bagi sebagian orang, itu menyerupai resep biskuit dengan apel, yang untuk beberapa alasan di negara kita disebut charlotte. Tetapi adonan ini memiliki perbedaan - menggunakan susu, oleh karena itu, kuenya ternyata jauh lebih lembut dan lebih segar.
Kami ambil:
- Sekitar satu kilogram apel;
- 6 sendok makan mentega;
- 150 gram tepung dan gula;
- 3 telur;
- 250 mililiter susu;
- Satu paket gula vanila;
- Sedikit baking powder (kami menghitung sesuai dengan rekomendasi pabrikan untuk volume tepung - glee adalah setengah paket, sekitar sepertiga);
- Satu sendok kayu manis bubuk;
- Kelopak almond atau almond.
Bagaimana kami memasak:
Satu sendok penuh mentega akan membantu kita melumasi jamur. Dari sisa mentega, tepung, gula, telur dan susu, uleni adonan, tambahkan baking powder dan vanilla ke dalamnya.
Kupas dan inti apel, potong menjadi irisan tipis, taruh di piring berminyak, taburi dengan kayu manis dan isi dengan adonan.
Kami mengirimkannya ke oven, dipanaskan sebelumnya sekitar 160-170 derajat selama empat puluh empat puluh lima menit.
Taburi dengan kelopak almond di bagian paling ujung.
Tapi Anda bisa menyajikan kue seperti itu dengan krim kocok, krim asam manis, atau bahkan es krim atau sejenis krim.
Selamat makan!