Halo, para pembaca yang budiman dari channel "Memasak bersama Natalia Kalnina"! Saya menyapa tamu tetap saya, serta semua orang yang datang menemui saya untuk pertama kalinya!
Hari ini saya ingin membagikan resep dadih pai, yang saya masak untuk menggantikan dadih casserole. Ternyata dengan rasa dadih yang kaya, dan dengan mengganti beri Anda bisa mendapatkan rasa baru setiap kali saya makan blackcurrant hari ini.
***************************
Resep:
telur -5 pcs
garam -1 / 3 sdt.
gula -200g
keju cottage-400g
mentega -150g
tepung -350-400g
baking powder -10g
vanillin - secukupnya
Berries -300g
gula icing -1 sdm
pati -1 sdm
METODE MEMASAK
Pecahkan 5 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam 1/3 sdt., Kocok 200 gram gula dengan mixer selama 1 menit, tidak ada mixer, tidak apa-apa, Anda bisa mencampur semuanya dengan baik dengan garpu atau pengocok.
Lelehkan mentega 150 gram, biarkan agak dingin, tambahkan 400 gram keju cottage dari semua kandungan lemak dari rumah saya, campur dan tuangkan mentega cair. Campur lagi semuanya.
Sekarang mari ukur 350 gram tepung, tambahkan 10 gram baking powder ke tepung dan aduk.
Tambahkan tepung dan baking powder dan uleni adonan. Adonan harus cukup kental, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak tepung, semuanya tergantung pada kadar air dadih.
Adonan siap disisihkan.
Kami mengambil beri beku, Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu, Anda bisa mengambil beri segar. Tambahkan 1 sdm. pati apapun yang saya punya pati jagung dan tambahkan 1 sdm. gula halus, aduk.
Kami mengambil formulir yang sesuai, ukuran internal saya adalah 31 cm kali 25 cm.
Lumasi dengan minyak, taruh beri, taruh adonan di atas beri dan ratakan.
Untuk kenyamanan, spatula bisa diolesi minyak sayur agar adonan tidak lengket dan merata.
Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang dengan suhu 180 derajat selama 50 menit atau menavigasi dengan oven Anda, Anda dapat memeriksa kesiapan dengan tusuk sate kayu, jika bagian atasnya berwarna kecoklatan dan kuenya belum siap, Anda dapat menutupi loyang kue dengan kertas timah dan panggang selama beberapa menit. 5-10.
Biarkan kue agak dingin di dalam cetakan dan keluarkan dari cetakan.
D Taruh bagian pie berry menghadap ke atas. Potong menjadi beberapa bagian dan Anda bisa mulai minum teh. Sangat enak, coba dan buktikan sendiri bahwa resep Anda pasti akan mengakar di dapur Anda.
Anda bisa melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya juga merekomendasikan untuk melihat resep: Pai "Favorit" dengan keju cottage. Ini terlihat seperti kue keju kerajaan, tetapi rasanya sangat berbeda. Ini memiliki dasar muffin, isi dadih di tengah, dan remah renyah di atasnya.
Jika Anda menyukai resepnya, taruh di Kelas, bagikan di jejaring sosial atau tulis komentar. Tanggapan Anda adalah hadiah terbaik untuk saya 😘 😘 😘