Di musim buah, cobalah apel malas dan selai pir ini. Malas, karena persiapannya sangat mudah. Selain itu, partisipasi Anda dalam proses memasak sangat sedikit. Kecuali menyiapkan buah dan memasukkan selai yang sudah jadi ke dalam toples.
Selai ini ternyata beraroma harum, gurih dan sangat kental. Ini sangat ideal untuk mengisi roti!
Dan pada resep selai ini, Anda bisa mengatur sendiri jumlah gula pasirnya, tergantung kemanisan buah dan kesukaan Anda. Ini mungkin resep dengan jumlah gula paling sedikit. Selain itu, selai seperti itu disimpan dengan sempurna sepanjang musim dingin pada suhu kamar.
Pastikan untuk mencoba resep selai apel dan pir malas ini!
Bahan:
- apel - 1,5 kg
- pir - 1,5 kg
- lemon (jus) - 1 pc.
- gula - 200 g
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, siapkan buahnya. Kami mengambil 1,5 kg pir, mencucinya dan memotongnya menjadi empat bagian.
Pada buah pir, kami memotong kotak benih dengan ekor.
Potong setiap seperempat buah pir menjadi 2-3 irisan lagi.
2. Demikian juga, ambil 1,5 kg apel yang sudah dicuci dan potong menjadi empat bagian. Pada apel, kami juga memotong bagian tengahnya dengan bijinya. Potong apel yang sudah disiapkan menjadi irisan kecil.
3. Tuang apel dan pir yang sudah disiapkan ke dalam loyang besar dari oven. Bagikan secara merata di atas loyang.
4. Kami mengambil lemon dan menggulungnya di atas meja, menekannya dengan telapak tangan kami, sehingga jusnya lebih mudah diperas. Potong lemon menjadi dua dan tuangkan jus lemon ke atas buah melalui saringan.
5. Tuang gula pasir 200 g di atas buah. Anda dapat menambahkan lebih sedikit atau lebih banyak gula tergantung pada manisnya buah dan kesukaan Anda.
Kami memasukkan semuanya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan memanggang selama 30 menit.
6. Setelah 30 menit, buka oven dan aduk semuanya dengan lembut. Masukkan loyang ke dalam oven lagi dan rebus buah dengan suhu yang sama selama 30-40 menit.
7. Kami mengeluarkan buah yang sudah jadi dari oven dan segera memasukkannya panas ke dalam toples steril. Kami mengisi toples dengan baik dengan buah sampai paling atas, lalu mereka akan mengendap sedikit. Buah-buahan dapat direbus kurang atau lebih lama, tergantung pada varietas dan kesegaran apel dan pir. Kami menggulung semuanya dengan tutup yang disterilkan.
Dari jumlah bahan tersebut, saya mendapat empat botol selai 450 ml.
Selai apel dan pir ternyata sangat gurih dan beraroma harum. Mudah disiapkan, mungkin ini cara paling malas membuat selai. Ini bagus untuk mengisi roti.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com