Wafel dengan adonan dadih adalah ide bagus untuk sarapan yang lezat dan sehat. Wafel ini cukup manis dan memiliki aroma jeruk yang ringan. Mereka lembut di dalam dan renyah di luar. Anda dapat menyajikan kelezatan seperti itu dengan selai, pengawet, susu kental, beri segar dan buah-buahan, madu ...
Mempersiapkan wafel ini sama sekali tidak lama dan tidak sulit. Hanya 30 menit dan sarapan lezat di atas meja. Wafel keju cottage adalah peluang bagus untuk memberi makan keju cottage bahkan bagi mereka yang tidak menyukainya.
Jika Anda memiliki setrika wafel, pastikan untuk menyiapkan wafel seperti keju cottage untuk sarapan atau makanan ringan, cepat dan sangat enak.
Bahan:
- keju cottage - 250 g
- telur - 2 pcs.
- tepung - 80 g
- gula - 40 g
- mentega - 20 g
- baking powder - 1 sdt l. (dengan slide)
- garam secukupnya
- kulit lemon
Resep langkah demi langkah
1. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk dan tambahkan 40 g gula. Kocok telur dengan gula dengan mixer atau kocok hingga berbusa ringan.
2. Tambahkan 250 g keju cottage ke telur kocok dengan gula. Kami mencampur semuanya. Keju cottage dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun.
3. Tuang 20 g mentega cair di sini. Untuk menambah rasa, tambahkan parutan setengah lemon ke dalam adonan. Tambahkan kulit sesuai keinginan, wafel bisa dibuat tanpanya. Kami mencampur semuanya.
4. Kami mengambil sekitar 80 g tepung dan tuangkan 1 sdt ke dalamnya. dengan seluncuran baking powder. Kami mencampur semuanya.
5. Garam adonan secukupnya dan tambahkan tepung yang sudah disiapkan. Campur semuanya sepenuhnya. Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit atau lebih banyak tepung, itu semua tergantung pada kadar air keju cottage.
6. Kami menggoreng wafel.
Lumasi besi wafel yang dipanaskan hingga suhu pengoperasian dengan minyak sayur. Saya menggunakan minyak zaitun.
Masukkan adonan ke dalam waffle iron. Saya menaruh sekitar satu sendok makan adonan untuk setiap wafel. Tutup setrika wafel dan goreng selama sekitar 3-4 menit.
7. Waktu penggorengan wafel tergantung model wafelnya. Fokus pada kesiapan.
Kami mengeluarkan wafel yang sudah jadi di atas piring dan menyajikannya. Dari jumlah bahan ini, saya mendapat 8 wafel.
Wafel pada keju cottage ternyata sangat gurih dan harum karena kulit lemonnya. Mereka tidak sulit untuk dipersiapkan dan disukai oleh semua orang, baik dewasa maupun anak-anak. Anda dapat menyajikan wafel sendiri atau dengan selai, selai, atau madu apa pun.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com