Setiap musim gugur-musim dingin, "penjual kesehatan" diaktifkan di feed Instagram saya - semua jenis toko dan toko, dengan keras kepala mendorong botol vitamin D dengan harga tinggi. Jika Anda mempercayainya, vitamin ini akan menyelamatkan Anda dari kesedihan, kerinduan, depresi, kekurangan sinar matahari, segala luka dan dompet kosong.
Begitu kami hampir membeli iklan, untungnya, seorang dokter yang kami kenal berhenti, yang yakin - sebelum meresepkan vitamin, Anda perlu tahu apakah itu perlu atau tidak. Dan inilah yang mengejutkan - terlepas dari kenyataan bahwa di garis lintang Moskow dengan matahari terasa tegang, dan kami makan, bukan untuk mengatakan bahwa itu benar, dengan vitamin, kami ternyata baik-baik saja.
Kemungkinan besar karena jumlah ikan yang cukup banyak di menu.
Faktanya, ikan adalah produk yang luar biasa - menggantikan daging dengan sempurna (merah), dan pada saat yang sama tidak memberikan beban yang begitu berat pada sistem pencernaan. Nah, nilai plus di dalamnya adalah omega-3 dan yodium.
Tidak ada aditif, vitamin, suplemen makanan dengan zat-zat ini yang memberikan efek seperti mendapatkannya secara alami - dengan makanan. Bahkan penelitian tentang topik ini keluar - berikut adalah publikasi tahun 2018, tidak perlu membaca semuanya, ulasan cukup untuk memahami utama
Satu-satunya tetapi: untuk beberapa alasan, banyak dari kita tidak suka ikan laut. Mereka membuat banyak klaim menentangnya - mulai dari fakta bahwa itu datang kepada kita "tidak segar" - kata mereka, kita jauh dari laut, dan diakhiri dengan "bau amis".
IMHO, pendapat ini akan berubah jika Anda memasak ikan dengan benar. Jadi hari ini - salah satu resep favorit saya - ikan laut dengan kenari, bumbu dan keju.
Kami ambil:
• Langsung ikan itu sendiri (saya punya dorado) - berdasarkan jumlah pemakan, ada ikan per porsi
• Mentega
• Keju keras parut
• Rosemary
• Kulit jeruk nipis dan jus
• Bumbu (secukupnya) dan garam
• Kacang kenari
Bagaimana kami memasak:
Kami membersihkan ikan, memotongnya, memberi sedikit garam. Dorong tangkai rosemary ke perutnya
Campur sisa bahan dalam mangkuk.
Kami oleskan pada ikan agar sebagian besar campuran masuk ke dalam potongan
Nah, sekarang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama maksimum 20-25 menit - agar tidak menjadi keras, Anda tidak boleh berlebihan dengan waktu memasak.