✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅👌Banyak tentu saja bersembunyi, tetapi di dalam hati kita, kita semua sangat menyukai makanan manis! Semua orang suka memanjakan diri mereka sendiri, setidaknya sesekali, dengan kue buatan sendiri yang lezat.
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak kue buatan sendiri yang sangat cepat dan lezat, untuk persiapan yang Anda perlukan hanya 3 bahan!
✨ Dan pada saat yang sama, Anda tidak perlu menguleni adonan, dan waktu persiapan serta memanggang akan memakan waktu maksimal 40 menit.
Dan kuenya ternyata sangat enak dan ternyata basah kuyup. Cobalah - saya yakin Anda akan jatuh cinta dengan resep ini! 🥰
📕Bahan untuk membuat kue: 🥙
Puff pastry - 1 bungkus (500 g)
Keju dadih - 400 g
Susu kental rebus - 1 kaleng (380 g)
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan krim agar memiliki waktu untuk sedikit mengeras sebelum menyusun kue - dengan cara ini krim akan menjaga bentuknya lebih baik. Pertama-tama Anda bisa memanggang puff stick, lalu mengocok krimnya - mana saja yang lebih nyaman bagi Anda. Jadi, masukkan dadih keju ke dalam mangkuk mixer dan kocok dengan mixer hingga mengembang.
● Jika tidak ada dadih keju, maka dapat diganti dengan aman dengan dadih, tetapi tidak rapuh, tetapi konsistensinya padat.
● Dan keju dadih dapat dibuat dari kefir biasa - untuk ini kami meletakkan paket kefir di dalam freezer dan membekukannya. Dan kemudian kami menyebarkannya di atas kain katun tipis, kefir akan mencair, air dadih akan mengering dan Anda akan mendapatkan keju dadih yang sangat lembut. Hanya dari satu liter kefir, sekitar 400 g keju dadih akan keluar.
Tambahkan beberapa sendok makan susu kental rebus ke dadih keju. Dan kalahkan lagi.
Segera setelah krim menjadi homogen, tambahkan susu kental manis dalam porsi berikutnya. Krim yang sudah jadi akan halus, berkilau, dengan warna karamel yang indah dan rasa yang manis dan menyenangkan. Kami menghapus krim yang sudah disiapkan untuk saat ini di lemari es untuk pendinginan.
Sekarang mari kita berurusan dengan dasar kuenya, yaitu "adonan" - atau lebih tepatnya, ambil satu paket puff pastry... Cairkan dan potong tipis-tipis, dengan tebal sekitar 1 cm. Kami menyebarkannya di atas loyang yang dilapisi dengan alas silikon atau kertas roti, olesi dengan air di atasnya dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat selama 15-25 menit.
Setelah dipanggang, stik akan menjadi serpihan dan kemerahan. Ngomong-ngomong, menurut resep ini, Anda bisa menggunakan adonan bebas ragi dan ragi. Kali ini saya punya adonan tanpa ragi.
Dan sekarang Anda bisa mulai merakit kuenya. Kami meletakkan cling film dalam beberapa lapisan pada permukaan meja kerja (lebih baik membuat setidaknya 4-5). Oleskan krim. Dan di atasnya kami menyebarkan 5-6 batang (1-2 pcs. sisihkan untuk dekorasi).
Dan kemudian kami mengulangi seluruh prosedur. - taruh krim, taruh puff stick dan sebagainya. Dari atas, lapisi seluruh kue dengan hati-hati dengan krim - itu sudah cukup untuk ini ...
Selanjutnya, kami memutar tepi film, membentuk silinder dari makanan penutup. Kami juga membungkus bagian atas dengan foil untuk keandalan. Kami mengirimkannya ke lemari es setidaknya selama 3 jam sehingga krim akhirnya stabil. Lebih baik, tentu saja, agar kuenya tetap berada di lemari es sepanjang malam.
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan film, ambil sisa puff stick, potong dan taburi seluruh kue dengan remah-remah. Potong-potong dan sajikan kue untuk teh.
TINGGALKAN FOTO DI SISI -> -> -> -> -> nanti akan ada foto kue yang di potong ...
Betapa enaknya ternyata! Itu hanya meleleh di mulut Anda! Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
******************************************
Salam, Ocsana!