Salad favorit Mimosa dengan desain yang tidak biasa berupa telur paskah. Ini akan menjadi dekorasi nyata dari meja pesta untuk liburan Paskah yang cerah.
Semua orang tahu rasa salad Mimosa. Salad ini dulunya dan tetap menjadi salah satu salad paling populer bersama dengan Olivier dan ikan haring di bawah mantel bulu. Ada banyak pilihan untuk membuat salad, tapi saya suka yang ini.
Anda dapat menggunakan ikan kaleng apa pun yang Anda suka.
Mendekorasi salad yang tidak biasa dalam bentuk telur Paskah sama sekali tidak sulit. Tidak perlu banyak waktu. Tapi di atas meja, salad Mimosa seperti itu menarik perhatian dan nikmat.
Pastikan untuk menyiapkan salad ikan puff yang begitu indah untuk Paskah, sederhana, terjangkau, dan lezat!
Bahan:
- telur rebus - 5 pcs.
- kentang rebus - 2-3 pcs.
- wortel rebus - 2 pcs.
- sarden kalengan - 1 kaleng (240 g)
- bawang - 1 pc.
- mayones - 100-150 g
- wortel segar - 1 pc. (untuk dekorasi)
- adas segar - untuk dekorasi
Bumbunya untuk bawang bombay
- air mendidih - 200 ml
- cuka meja 9% - 2 sdm. l.
- gula - 2 sdm. l.
- garam - 0,5 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, acar bawang bombay.
Potong satu bawang menjadi kubus kecil. Masukkan bawang cincang ke dalam mangkuk, tuangkan setengah sendok teh garam di sini, 2 sdm. l. gula, 2 sdm. l. 9% cuka dan tuangkan semuanya dengan sekitar satu gelas air mendidih. Aduk semuanya sampai gula larut dan biarkan meresap selama 20 menit.
2. Sekarang mari kita siapkan sisa bahan untuk salad. Tiga kentang rebus di atas parutan halus. Wortel rebus juga tiga di parutan halus.
3. Bagi telur rebus menjadi kuning telur dan putih. Secara terpisah, tiga putih dan kuning telur di parutan halus.
4. Tiriskan cairan dari sarden kalengan dan uleni dengan garpu.
Untuk kenyamanan, masukkan mayones ke dalam kantung kue.
5. Menyatukan salad di atas piring datar besar.
Letakkan sarden di lapisan pertama dan distribusikan di atas piring, beri bentuk telur.
Taruh acar bawang bombay di atas ikan. Kami menerapkan jaring mayones.
6. Kemudian masukkan protein parut dan distribusikan secara merata.
Oleskan mayones lagi.
7. Taruh wortel parut di lapisan berikutnya. Garam wortel di atasnya dan oleskan mayones.
8. Taruh kentang parut di atas lapisan wortel.
Dan sekali lagi kami menerapkan jala mayones.
Dan taruh kuning telur di lapisan terakhir. Tutupi seluruh salad dengan kuning telur secara merata, hancurkan kuning telur dari bawah dengan sendok, sehingga salad berbentuk seperti telur.
9. Sekarang mari kita mulai mendekorasi salad. Ambil sepotong kecil wortel mentah dan potong sisinya dengan hati-hati dengan pisau untuk membuat segi lima.
Buat sayatan di tengah setiap sisi segi lima.
10. Kami membentuk kelopak dengan memotong lekukan segitiga di kedua sisi hingga kedalaman takik.
Kemudian pada setiap kelopak di setiap sisi kami membuat alur kecil.
11. Potong wortel yang dihasilkan menjadi irisan tipis.
Hiasi bagian atasnya dengan bunga wortel dan tangkai dill kecil.
Salad mimosa dalam bentuk telur paskah ternyata indah, asli dan sangat enak. Salad ini akan menjadi dekorasi asli untuk meja Paskah Anda.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com