Anda bisa memasak banyak keju cottage. Kue keju, misalnya. Atau kue taburan.
Tetapi jika keju cottage tidak cukup, hanya satu bungkus, maka kue mangkuk seperti itu dapat dipanggang darinya.
Bahan:
1 bungkus keju cottage (150-200 gr.)
120 g tepung
1 jam l. bubuk pengembang
1 sendok teh. l. madu
80 gr. mentega
100 gram Sahara
2 telur
1 kantong gula vanila
30 gr. pati
kismis, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, beri, keping cokelat - opsional
gula icing untuk membersihkan debu
Cara memasak:
1. Lelehkan mentega, dinginkan sebentar dan campur dengan madu.
2. Kocok telur dengan gula. Untuk adonan yang mengembang, disarankan untuk mengocok putih dan kuning telur secara terpisah menjadi massa yang mengembang.
3. Campurkan keju cottage dalam telur kocok, aduk perlahan, sedikit gosok.
4. Ayak tepung dan campur dengan pati dan baking powder.
5. Dalam mangkuk, campurkan mentega cair, dadih, tambahkan gula vanila dan mulailah menambahkan tepung, menguleni adonan.
6. Kismis kukus, potongan buah manisan, kacang-kacangan, cokelat parut, atau beri apa pun dapat ditambahkan ke adonan jadi.
7. Untuk memanggang, yang terbaik adalah menggunakan kertas atau cetakan silikon, yang tidak perlu diminyaki.
8. Tuang adonan ke dalam cetakan dengan volume 2/3 bagiannya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
9. Panggang muffin dadih dengan suhu 175 derajat sampai empuk (Anda bisa membedakannya dari warnanya). Rata-rata, mereka dipanggang sekitar 30-40 menit.
10. Taburi muffin yang sudah jadi dengan icing sugar.
Nikmati teh Anda!
Apakah Anda menyukai artikelnya?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Tidak sulit bagimu, tapi aku senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!