Seringkali ada beberapa produk yang sudah sulit "dilampirkan" di suatu tempat. Tapi saya tidak membiarkan mereka sia-sia! Karena saya tidak suka membuang makanan! Saya telah mengumpulkan banyak cara dalam video tentang cara mengawetkan sisa makanan. Lihat, Anda akan menyukainya!
Dan ini video lainnya, di mana saya juga memberi tahu Anda apa yang bisa disiapkan dari sisa makanan yang tampaknya tidak bisa dimakan. Tetapi ketika teman-teman saya melihat dua video ini, mereka sangat berterima kasih atas idenya. Saya yakin Anda akan menemukan sesuatu untuk diri Anda sendiri di sini))
Saya akan menjelaskan di sini hanya beberapa ide tentang cara mengawetkan produk sisa, karena artikel akan terlalu panjang jika saya mencantumkan semua yang saya tunjukkan di video ini!
Jika ada potongan sosis atau keju, sisa-sisa sayur atau jamur, saya potong tipis-tipis dan buat set pizza ini. Saya taruh di freezer. Ketika saya perlu membuat pizza atau casserole, saya mengeluarkannya, mencairkannya, dan menggunakannya. Sangat nyaman! Dan makanannya tidak sia-sia! Anda bisa memotong semuanya menjadi kubus lalu menambahkannya ke omelet, pancake, atau pie.
Saya biasanya memarut keju keras, memasukkannya ke dalam kantong atau wadah plastik, dan membekukannya juga. Kemudian bisa digunakan, lagi, untuk pizza, ditambahkan ke casserole atau saus pasta, Anda bahkan bisa menggunakannya dalam salad.
Sisa dari pai, roti gulung, kue dan kue kering. Kebetulan sepotong tetap dan tidak ada yang mau makan. Saya tidak membuangnya! Potong menjadi potongan yang nyaman dan bekukan. Setelah mencairkan, Anda bisa memanaskan potongan pai di dalam oven - dan potongannya akan segar kembali.
Saya melakukan hal yang sama dengan roti sisa.
Tapi apa yang harus dilakukan dengan sisa sayuran atau tangkai peterseli dan adas manis? Anda bisa membuangnya, tentu saja. Tapi saya tidak melakukan itu. Saya mengumpulkan paprika tengah, potongan bawang, potongan wortel, tangkai tanaman hijau... Anda juga bisa membekukan. Dan Anda bisa segera merebus kaldu sayuran, menyaring dan memasak sup harum (sekali lagi, kaldu bisa dibekukan, jika sup "ditunda" - Anda bisa memasaknya nanti).
Jika pasta tomat tetap ada, saya pindahkan ke wadah kecil dan bekukan juga. Itu bisa disimpan di freezer untuk waktu yang sangat lama.
Saya juga membekukan susu, kefir, keju cottage, bubur, jika ada. Kaldu, jus, kacang rebus, kacang polong, bit dan bahkan ketimun dan kentang segar. Bagaimana saya nanti menggunakan semuanya, saya jelaskan secara rinci dalam video di atas.
Tulis, apakah Anda menemukan sesuatu yang baru untuk diri Anda sendiri dalam dua video ini? Saya akan berterima kasih atas tanggapan Anda.