Pai bawang yang sederhana dan lezat adalah pilihan yang bagus untuk setiap hari puasa. Lean Onion Pie adalah hidangan hemat dari makanan paling terjangkau. Namun, meskipun demikian, hasilnya sangat enak. Mereka yang tidak tahu bahwa kuenya kurus tidak akan pernah menebaknya.
Anda mendapatkan banyak kue ini - cukup untuk seluruh keluarga. Ngomong-ngomong, anak-anak juga memakannya dengan senang hati.
Jika Anda memutuskan untuk berpuasa, maka pastikan untuk mencatat resep pai ini. Selain itu, sama sekali tidak sulit untuk disiapkan, tetapi ternyata empuk dan enak.
Bahan:
- bawang - 1 kg
- tepung terigu - 650 g
- air hangat - 350 ml
- minyak sayur - 100 ml
- ragi yang ditekan - 30 g
- gula - 2 sdm. l.
- pati - 1 sdm. l.
- garam - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, uleni adonan pai.
Tuang air hangat ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, dan remah ragi di sini.
Campur semuanya sampai gula dan ragi larut.
2. Tuang minyak bunga matahari ke dalam campuran ini, tambahkan pati dan sekitar sepertiga tepung.
3. Campur semuanya dan tambahkan sisa tepung secara bertahap.
Uleni adonan hingga halus selama kurang lebih 5 menit.
4. Tutup mangkuk dengan adonan dengan cling film dan taruh di tempat yang hangat agar adonan keluar satu setengah sampai dua kali.
5. Saat adonan akan keluar, siapkan isinya.
Potong seluruh bawang menjadi empat bagian menjadi cincin.
Goreng bawang bombay cincang dengan minyak bunga matahari hingga berwarna cokelat keemasan. Jika bawang tidak muat di dalam wajan, goreng beberapa kali.
6. Garam dan merica bawang goreng dingin secukupnya. Campur semuanya dengan baik.
7. Adonan sudah keluar, kita bagi menjadi 6 bagian: 5 kira-kira sama, dan bagian ke-6 sedikit lebih besar dari yang lain.
8. Pertama, keluarkan adonan terbesar.
Dengan selembar adonan yang sudah digulung, tutupi bagian bawah dan sisi loyang. Ukuran formulir saya adalah 30 * 22 cm.
9. Taruh seperlima isian bawang bombay yang sudah disiapkan di atas adonan. Kemudian giling tipis sisa adonan dengan bentuk persegi panjang dan taruh bagian isian bawang merah di atasnya.
Jadi kami mengumpulkan semua pai bawang.
10. Di atas kue, cubit pinggiran adonan.
Di atas pai, lumuri sedikit minyak bunga matahari dan taburi dengan biji wijen.
11. Kami memasukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat, panggang selama sekitar 45 menit.
12. Pastikan untuk mengeluarkan pai panggang dari cetakan dan biarkan dingin di atas papan kayu atau rak kawat.
Pai bawang ternyata lembut, aromatik dan sangat enak. Pastikan untuk memasaknya, ternyata banyak, tetapi tidak sulit untuk melakukannya dan dari produk paling anggaran.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com