✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅👌 Apa yang bisa lebih enak dari makanan panggang buatan sendiri yang aromatik? Dan jika persiapan kue-kue ini membutuhkan bahan-bahan minimal, ini akan mendatangkan kenikmatan ganda!
Hari ini saya sampaikan perhatian Anda resep untuk pai yang enak dan cepat. Di adonan yang Anda bisa buang selai yang terjebak di lemari es.
Saya mendapat resep ini dari ibu saya, dan saya cukup sering menggunakannya untuk memasak pai seperti itu.
Ternyata subur, cukup manis, dengan aroma selai favorit Anda. Anda bisa melengkapi adonan dengan menambahkan kismis atau kacang ke dalamnya - apa pun yang Anda suka, dan hasilnya akan lebih enak!
📕 Bahan untuk memasak: 🍲
Telur ayam - 2 pcs.
Selai tanpa biji apa pun - 1 cangkir (250 ml)
Gula - 130-150 g (sesuai selera)
Kefir (persentase lemak tidak masalah) - 1 gelas
Soda kue - 1/2 sdt l.
Garam - sejumput
Vanillin - sejumput (bisa diganti dengan gula vanila)
Tepung - sekitar 350 g
Kismis, kacang-kacangan, manisan buah - sesuai selera, ketersediaan, dan keinginan.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Kami mengambil mangkuk dalam yang nyaman untuk mencampur dan menuangkan selai ke dalamnya. Bisa apa saja - aprikot, ceri, prem, stroberi, raspberry, gooseberry. Inilah keindahan kue yang seperti itu - menurut resep yang sama, makanan yang dipanggang dengan rasa berbeda dapat diperoleh, tergantung pada jenis selai yang Anda ambil. Kali ini saya punya raspberry, tidak terlalu kental. Jika Anda tidak suka biji raspberry kecil, Anda bisa menggosok selai melalui saringan sebelum membuat pai. Tambahkan setengah sendok makan soda kue.
Campur selai dengan soda dengan baik menggunakan pengocok - dan Anda akan melihat di depan mata Anda bagaimana massa mulai menggelembung.
Setelah 1-2 menit, masukkan telur dan tuangkan kefir. Campur lagi semuanya dengan seksama.
Sekarang tambahkan gula, garam dan vanilin. Jumlah gula pasir bisa ditambah atau dikurangi tergantung manisnya selai dan selera Anda.
Aduk dan sedikit demi sedikit tambahkan tepung yang sudah diayak. Jumlah tepung tergantung kepadatan selai dan kefir, ukuran telur. Saya menunjukkan berapa banyak yang dibutuhkan saya, dan Anda melihat situasinya. Adonan yang sudah jadi akan memiliki ketebalan yang sama dengan adonan pancake. Anda harus dipandu oleh konsistensi ini saat menambahkan tepung. Uleni adonan sampai bersih, pecahkan gumpalan tepung terkecil.
Dan kemudian Anda bisa menambahkan kismis, aprikot kering atau buah kering lainnya, manisan buah atau biji kenari yang dipotong dengan pisau. Kami bercampur.
Sekarang tuangkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang apa saja. Saya punya silikon, jadi saya tidak melumasinya dengan apa pun. Jika cetakannya logam atau keramik, harus diolesi minyak dari dalam, ditaburi semolina atau tepung, baru diisi adonan.
Dan sekarang kami mengirim kue untuk dipanggang di oven ...
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Dan akan di panggang terlebih dahulu selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 180 derajat, kemudian turunkan suhunya menjadi 170 dan lanjutkan memanggang selama 15-20 menit lagi. Kesediaan untuk memeriksa dengan tongkat kayu: ketika ditusuk, seharusnya keluar tanpa partikel dari adonan mentah.
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Anda bisa menaburkan pai panggang dengan gula bubuk atau kacang cincang, tuangkan di atas sirup selai atau icing cokelat. Pai itu ternyata lembut, aromatik, dan agak manis. Enak sekali dimakan dengan susu dingin atau teh panas yang harum! Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
******************************************
Hormat kami, Oksana!