Menyiapkan salad sangat sederhana. Dan bahkan cocok untuk makan malam!
Bagian tersulit di sini adalah menyiapkan cumi-cumi. Bagaimana saya melakukannya, saya sudah memberi tahu SINI. Ada dua cara memasak cumi-cumi. Lagipula, yang kedua adalah penemuan bagiku! Cumi-cumi itu ternyata jauh lebih enak dan lebih empuk. Saya memasaknya selama 40 menit. Apa yang dimulai di sana di komentar... Tapi yang mencobanya setuju dengan saya kalau rasa cumi setelah lama masak lebih menarik.
Tulis bagaimana Anda memasak cumi-cumi? Sudahkah Anda mencoba empat puluh menit? Dalam video di bawah ini, metode memasak dan dua salad dengan cumi-cumi:
Secara umum, saya memasak cumi dengan cara apa pun:
Untuk salad, saya memotong cumi-cumi menjadi potongan-potongan dan menaruhnya di wadah yang sesuai, di mana akan nyaman untuk mencampur salad.
Saya menambahkan mentimun segar ke cumi-cumi. Saya memotongnya menjadi potongan juga. Ini - keju keras apa saja. Anda tidak membutuhkan banyak keju. Anda bisa mengonsumsi makanan ringan (35% lemak). Tapi tentu saja kejunya pasti enak!
Saya pasti menambahkan bumbu segar (saya punya dill dan bawang hijau hari ini). Tapi rasanya lebih enak dengan peterseli daripada dengan dill. Untuk beberapa alasan saya tidak bisa membeli peterseli hari ini.
Dan mengisi bahan bakar. Tentu saja, Anda cukup mendandani salad dengan mayones. Ini akan sangat enak! Tapi lebih sering saya mendandani salad ini dengan yogurt yunani. Saya menambahkan sedikit lagi mustard, satu siung bawang putih dan sesendok jus lemon. Saya mengaduknya.
Garam di bagian paling akhir. Tetapi di sini Anda perlu memperhitungkan bagaimana keju asin ditambahkan ke salad, jika tidak, Anda bisa memberi garam berlebihan. Anda bisa menambahkan lada hitam.
Saya mengaduknya. Dan itu dia! Anda bisa mencoba salad lezat dengan cumi-cumi!
RESEP:
• Cumi-cumi - 2-3 pcs.
• Mentimun segar - 1-2 pcs.
• Keju keras - 50 g
• Dill - 2 cabang
• Bawang hijau
• Yoghurt Yunani (atau krim asam) - 2 sendok makan.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Jus lemon - 1 sdt.
• Mustard - 1/2 sdt.
• Garam