Jika Anda mencari salad yang ringan, enak dan pada saat yang sama mudah disiapkan untuk meja pesta, maka saya merekomendasikan salad Tenderness.
Halo semuanya! Nama saya Natalia, dan saya senang menyambut Anda di saluran saya Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin mengajak Anda untuk menyiapkan puff salad yang enak.
Saladnya ternyata cerah, indah, dan yang terpenting, empuk dan enak.
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini.
Ayo masak
Parut kentang rebus di atas parutan kasar atau halus.
Dan wortel rebus.
Bagi 4 telur rebus menjadi putih dan kuning telur
gosok secara terpisah di parutan halus.
Parut mentimun segar di parutan kasar. Peras mentimun dan tiriskan sarinya.
Potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil.
Keluarkan hati ikan kod dari stoples dan uleni dengan garpu.
Ayo bentuk salad
Lebih mudah membentuk salad
Tempatkan cetakan dan film asetat di atas piring.
- Letakkan kentang di lapisan pertama dan ratakan
Saya menambahkan garam ke kentang dan wortel selama memasak.
Jika selama memasak Anda tidak memberi garam pada sayuran, maka Anda bisa memberi garam ringan pada kentang dan wortel selama perakitan.
- Taruh hati ikan kod di atas kentang
- Taruh bawang hijau di hati ikan kod, ratakan dan tutupi dengan mayones
- Taruh wortel parut di atas bawang bombay. Haluskan wortel dan lapisi dengan mayones
- Tata parutan mentimun dengan lapisan berikutnya, sejajar, dan lapisi dengan mayones
- Taruh protein parut pada mentimun, ratakan dan lapisi dengan mayones
- Taruh kuning telur di lapisan terakhir
Tutupi salad dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
Hiasi salad sebelum disajikan
Saya menghiasi salad dengan daun bawang cincang halus dan mentimun segar.
Pertama, taburi bagian pinggir salad dengan daun bawang.
Kami melepaskan salad dari bentuk dan filmnya.
Mari membentuk bunga
Potong mentimun menjadi dua dan potong setengahnya menjadi irisan tipis di satu sisi tanpa memotong sampai ujung.
Kami meninggalkan satu kelopak, membalikkan yang lain ke dalam, dan karenanya kami melanjutkan secara bergantian. Kami memotong kelebihannya.
Tempatkan bunga di tengah salad.
Masukkan inti wortel dan mentimun yang sudah dicincang halus.
Salad sudah siap, bisa disajikan di meja, saya menyarankan Anda untuk memasaknya!
Saladnya ternyata sangat empuk, ringan, enak, cocok untuk meja pesta!
Bahan dirancang untuk salad diameter 16 cm, tinggi 6 cm, berat 1.250 gram.
200 gram (2-3 pcs.) Kentang rebus
165 gram (1 kaleng 250 gram) ikan kod hati
30-40 gram (ikat) daun bawang
200 gram (2-3 pcs.) Wortel rebus
4 butir telur
170 gram (1-2 pcs.) Mentimun segar
130 gram mayones
Untuk dekorasi
bawang hijau, mentimun segar, wortel