Penghitungan ulang bahan untuk berbagai bentuk.
Halo semuanya! Nama saya Natalia, dan saya senang menyambut Anda di saluran saya Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara menghitung ulang jumlah bahan dengan mudah dan cepat dari bentuk bulat menjadi persegi atau persegi panjang, dan sebaliknya.
Contohnya:
Saya menunjukkan jumlah bahan untuk bentuk bulat dengan diameter 18 cm, dan Anda ingin memanggang dengan ketinggian yang sama kue persegi panjang 15 x 23 cm.
Untuk melakukan ini, Anda perlu menghitung koefisien, dihitung sebagai berikut.
Perlu untuk menghitung luas setiap bentuk
- Luas lingkaran dihitung dengan rumus
S = Pr ^ 2 (P = 3,14 dikalikan setengah jari-jari kuadrat)
Saya memiliki formulir 18 cm
S1 = 3,14 x 9 x 9 = 254,34 cm
- Luas persegi panjang dihitung dengan rumus
S = a x b
Ukuran bentuk Anda 15 x 23 cm
S2 = 15 x 23 = 345 cm
- Kami menghitung koefisien, membagi luas formulir Anda dengan luas formulir saya
K = S2 / S1
K = 345 / 254,34 = 1,36
Koefisiennya adalah 1,36- Artinya, untuk memanggang kue berukuran 15 x 23cm, Anda perlu jumlah semua bahan dalam resep dikalikan dengan 1,36.
Saya sarankan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Tidak ada oven di wajan. Kue coklat Riga yang sangat lezat
Jika resep menunjukkan bentuk bulat, dan milik Anda persegi, Anda juga harus menghitung luas dan rasionya
Contohnya:
Saya menunjukkan jumlah bahan untuk bentuk bulat dengan diameter 18 cm, dan Anda ingin memanggang dengan ketinggian yang sama kue persegi berukuran 20 x 20 cm.
- Luas lingkaran dihitung dengan rumus
S = Pr ^ 2 (P = 3,14 dikalikan setengah jari-jari kuadrat)
Saya memiliki formulir 18 cm
S18 cm = 3,14 x 9 x 9 = 254,34 cm
- Luas persegi dihitung dengan rumus
S = a²
Ukuran bentuk Anda 20 x 20 cm
S = 20 x 20
S 20cm = 20x 20 = 400cm
- Kami menghitung koefisien, membagi luas formulir Anda dengan luas formulir saya
K = S20 / S18
K = 400 / 254,34 = 1,57
Koefisiennya 1,57 - sarana untuk memanggang kue berukuran 20 x 20 cm, Anda perlu mengalikan jumlah semua bahan dalam resep dengan 1,57.
Misal sebuah cetakan dengan diameter 18 cm membutuhkan 140 gram gula pasir, maka untuk cetakan berukuran 20 x 20 cm dibutuhkan gula 140 x 1,57 = 220 gram.