Pai ayam yang bergizi, memuaskan, dan lezat. Kue ini bisa dengan mudah disiapkan untuk makan siang atau makan malam. Dia mandiri.
Akan lebih mudah untuk membawanya sebagai camilan. Rasanya enak hangat dan dingin.
Adonan yang lembut, banyak isian, dan lapisan keju di atasnya - ini adalah pai ayam yang funky, yang paling dicintai dan dihormati di keluarga saya.
Tidak sulit untuk membuat pai ayam seperti itu, dan hasilnya pasti akan melebihi semua harapan Anda!
Pastikan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dengan pai lezat ini selama musim sayur.
Bahan:
Adonan
- susu - 250 g
- tepung - 200 g
- mentega - 50 g
- cuka 9% - 1 sdt l.
- garam - 1 sdt l.
- soda 1/2 sdt l.
isi
- fillet ayam - 300 g
- kentang - 3 buah.
- telur - 2 pcs.
- keju - 50 g
- bawang - 2 pcs.
- wortel - 1 pc.
- paprika - 1 pc.
- krim 15-20% (krim asam atau susu) - 2 sdm. l.
- peterseli - banyak
- garam secukupnya
- lada hitam giling - secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, potong 300 g fillet ayam ukuran sedang.
Masukkan daging ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng dengan api besar.
2. Sementara dagingnya digoreng, potong halus 1 bawang bombay.
Tiga satu wortel di parutan kasar.
3. Tambahkan bawang bombai ke daging yang sudah kecokelatan. Dan goreng sedikit.
Sekarang tambahkan wortel di sini. Dan kami terus menggoreng sambil sesekali mengaduk.
4. Tambahkan bawang bombai ke daging yang sudah kecokelatan. Dan goreng sedikit.
Sekarang tambahkan wortel di sini. Dan kami terus menggoreng sambil sesekali mengaduk.
5. Kami juga memotong satu paprika besar menjadi kubus kecil.
Dan taruh di wajan. Campur semuanya, goreng sedikit lagi dan tutup dengan penutup. Rebus dengan api kecil selama 10 menit, sampai kentang matang.
6. Sementara itu, mari kita siapkan adonan pai.
Campur 200 tepung dan 50 g mentega pada suhu kamar.
Di sini kami menambahkan 250 ml susu, 1 sdt. garam dan 1 sdt gula pasir.
7. Keluarkan 0,5 sdt. soda 1 sdt. cuka dan tambahkan ke adonan.
Aduk adonan dengan pengocok hingga rata.
8. Olesi bagian yang akan kita gunakan untuk memanggang pai dengan mentega.
Dan taburi dengan tepung terigu.
Tuang adonan yang sudah jadi dan distribusikan ke atas cetakan.
9. Saat ini, ayam dengan sayuran hampir siap, tetap menambahkan seikat sayuran cincang halus, saya menambahkan peterseli. Garam secukupnya. Dan merica.
Campur semuanya dan taruh di atas adonan.
10. Dari dua telur dan 2 sendok makan. membuat telur dadar krim.
Krim bisa diganti dengan susu.
Tuang telur dadar yang sudah matang di atas pai.
11. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama sekitar 35 menit.
Taburi pai panggang dengan keju parut, Anda membutuhkan 50 g dan masukkan ke dalam oven lagi selama 5 menit untuk melelehkan keju.
Pai ayam dan sayurnya ternyata sangat enak dan memuaskan.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com