Kentang dengan daging selalu enak, dan dengan penyajian yang tidak biasa itu juga tidak biasa. Kentang bakso adalah hidangan panggang yang lezat dari bahan-bahan yang tersedia. Perahu kentang seperti itu ternyata harum dan memuaskan.
Mereka tampak hebat di meja pesta. Dan juga kentang dengan bakso bisa dimasak untuk makan malam untuk seluruh keluarga. Anak-anak dan orang dewasa sama-sama menikmati hidangan panas ini.
Membuat perahu kentang sama sekali tidak sulit. Untuk hidangan ini, gunakan umbi kentang genap dan besar. Anda juga bisa menambahkan jamur ke isian.
Pastikan untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk meja pesta atau untuk makan malam keluarga. Sederhana dan enak.
Bahan:
- kentang besar - 5 buah. (1 kg)
- daging cincang - 500 g
- keju - 80 g
- tomat ceri - 5 buah.
- saus tomat - 50 g
- garam secukupnya
- herbal provencal - 1/2 sdt l.
- lada hitam giling - secukupnya
- adas segar - untuk dekorasi
Resep langkah demi langkah
1. Kami mengambil 5 kentang besar, dengan berat total sekitar 1 kg. Saya sudah membersihkannya. Kami memotong masing-masing menjadi dua memanjang. Dari bawah di setiap setengah kami memotong tepat di bagian bawah sehingga kentang lebih stabil.
2. Kami membuat depresi di setiap potongan kentang menggunakan satu sendok makan atau sendok teh.
Pindahkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam panci. Isi dengan air dan bakar semuanya.
3. Segera setelah kentang mendidih dengan air, angkat dari api dan tiriskan air.
4. Ayo siapkan bahan lainnya.
Kami mengambil 500 g daging cincang, garam secukupnya, tambahkan 0,5 sdt. l. bumbu Provencal kering dan merica dengan lada hitam. Kami mencampur semuanya. Saya menggunakan daging sapi cincang, tetapi Anda juga bisa menggunakan daging cincang dari daging lainnya.
5. Dari daging cincang yang sudah disiapkan, gulung bakso dengan ukuran sedikit lebih kecil dari kenari.
Untuk setiap setengah kentang Anda membutuhkan 3 bakso cincang.
6. Dari daging cincang yang sudah disiapkan, gulung bakso dengan ukuran sedikit lebih kecil dari kenari.
Untuk setiap setengah kentang Anda membutuhkan 3 bakso cincang.
7. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak sayur. Masukkan potongan kentang ke dalam cetakan. Garam kentang secukupnya.
8. Tuang keju parut ke dalam relung perahu kentang. Taruh tiga bakso di atas keju. Olesi bakso di atasnya dengan saus tomat. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan pasta tomat yang sedikit diencerkan dengan air.
9. Taburi semuanya dengan keju parut. Di atas setiap perahu kentang dengan daging cincang, taruh setengah tomat, potong. Alih-alih ceri, Anda bisa menggunakan lingkaran tomat biasa.
10. Taburi semuanya dengan keju parut. Di atas setiap perahu kentang dengan daging cincang, taruh setengah tomat, potong. Alih-alih ceri, Anda bisa menggunakan lingkaran tomat biasa.
11. Kami mentransfer perahu kentang yang sudah jadi ke piring tempat kami akan menyajikannya di atas meja. Kami menghias semuanya dengan dill cincang halus. Hidangan disajikan panas.
Kentang panggang dengan bakso ternyata sangat enak dan memuaskan. Itu disiapkan dari produk yang tersedia, dan terlihat indah dan meriah di atas meja.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com