✨Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Pai jeli lezat, sederhana, dan ekonomis!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk memasak kue manna yang tidak biasa yang terbuat dari adonan dengan isian pedas dan isian dari ikan kaleng dengan telur rebus. Itu terpanggang merata di tengah - tidak ada adonan mentah yang tersisa bahkan di dekat isian!
Apa yang bisa saya katakan, hewan peliharaan saya menyapu sekaligus dan selalu meminta saya untuk memasaknya lagi!🥰Cobalah membuat kue ini untuk anggota rumah tangga tercinta, saya yakin semua orang akan menyukainya!
📕Bahan untuk memasak: 🍲
Untuk ujian:
Krim asam - 2 sdm. l. (50 gram)
Mayones - 3 sdm. l.
Telur ayam - 2 pcs.
Semolina - 4 sdm. l. dengan slide kecil
Tepung terigu - 50-60 g
Bubuk pengembang - 1 sdt l.
Garam - 0,5 sdt l.
Untuk mengisi:
Krim asam - 50 g
Mayones - 3 sdm. l.
Telur ayam - 1 pc.
Mustard - 1 sdt l.
Garam - sejumput (secukupnya)
Tepung - 1 sdm. l.
Untuk mengisi:
Ikan kalengan dalam minyak atau s / s - 1 kaleng (250 g)
Bawang - 1 kepala
Tumbuhan segar (adas, peterseli) - seikat kecil
Telur ayam - 3 pcs.
Garam, merica bubuk - secukupnya
Minyak sayur b / s - untuk menggoreng bawang.
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Karena semolina adalah bagian dari adonan, pertama-tama, kita akan mulai mengerjakannya dengan menyiapkannya - lagipula, semolina perlu waktu untuk mengembang. Campur krim asam (50 g) dan semolina dalam mangkuk yang dalam. Aduk dan sisihkan selama 15 menit agar semolina mengembang.
Saat ini kami sedang mempersiapkan filling dan filling. Untuk menuang, masukkan telur, mustard, krim asam, mayonaise dan garam ke dalam mangkuk lain. Aduk rata sampai halus dan untuk saat ini sisihkan - isian sudah siap dan kita akan membutuhkannya nanti.
Kami mendidihkan telur, dan selagi mendidih, bersihkan dan potong bawang menjadi kubus kecil. Goreng bawang bombay dalam wajan dengan tambahan sedikit minyak sayur hingga bening dan berwarna cokelat keemasan. Dinginkan sedikit.
Tiriskan sebagian cairan dari makanan kaleng (biarkan sedikit agar isiannya lebih berair). Kami memilih tulang besar (jika ada) dan menguleni ikan dengan garpu hingga potongan kecil.
Kemudian dinginkan telur rebus dengan air dingin, kupas dan potong dadu. Tambahkan ke ikan kaleng. Tuang bawang goreng dan sayuran cincang halus disana. Garam dan merica secukupnya, campur - dan isinya sudah siap.
Tinggal menyelesaikan adonan, mengumpulkan dan memanggang kue. Tambahkan 2 telur, mayones, garam ke dalam mangkuk ke campuran semolina yang membengkak. Aduk sampai rata.
Ayak tepung ke dalam adonan, tambahkan baking powder. Campur adonan dengan pengocok, pecahkan gumpalan tepung dengan hati-hati.
Sekarang kami mengambil loyang yang sesuai, lumuri bagian dalamnya dengan mentega, taburi semolina atau remah roti. Tuang adonan dan ratakan di bagian bawah. Taruh isian di atasnya. Jika diinginkan, ikan dan telur dapat ditaburi keju parut (50 g) di atasnya, tetapi ini tidak perlu - dan saya lebih menyukainya tanpa keju.
Tuang isian yang sudah disiapkan di atas isian dan kirim kue untuk dipanggang di oven ...
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Dan kue ini dipanggang dalam oven selama 30-35 menit, dengan suhu 180 derajat.
LEMBAR FOTO DI SISI-> -> -> -> ->
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, keluarkan dari cetakan. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan. Ternyata luar biasa enak - semua adonan dipanggang secara merata, isinya keluar berair, dan bagian atasnya berwarna kemerahan. Manna ini bisa dimakan panas dan dingin. Masak, cicipi, Selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!