Halo para pembaca yang budiman, terima kasih telah mengunjungi saluran saya!
Saat saya ingin sesuatu yang gemuk dan pedas, saya memasak daging sapi dalam variasi yang berbeda. Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda resep memasak daging dengan saus mustard. Memasak daging dengan cara ini sangat mudah, Anda membutuhkan jumlah minimum produk yang selalu Anda miliki di rumah.
Jadi, saya potong daging sapi menjadi potongan-potongan besar dan kirimkan ke wajan tempat minyak sayur sudah hangat dengan baik.
Daging harus digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dengan api besar. Sementara daging "bersenang-senang" di penggorengan, saya memasak bawang. Anda membutuhkan banyak bawang, saya mengambil dua bawang bombay besar dan memotongnya menjadi dua bagian.
Setelah daging digoreng, Anda perlu memindahkannya dari wajan ke piring. Saya menambahkan sedikit minyak lagi dan mengirim bawang bombay dan beberapa siung bawang putih utuh untuk digoreng.
Bawang akan menjadi transparan dan mulai disepuh. Itu harus diasinkan.
Selanjutnya saya kembalikan daging ke dalam wajan, tuangkan air sehingga menutupi daging, garam dan merica sampai saya tambahkan. Saya menutup wajan dengan penutup dan mendidihkan daging dengan api kecil selama minimal 2 jam.
Setelah dua jam, saya memeriksa kelembutan daging, tambahkan 1-1,5 sendok makan mustard dengan air yang sedikit diencerkan, daun salam, garam dan merica ke dalamnya. Saya mengaduk rata dan tidak menutupi, saya terus memasak dengan api kecil. Saus akan menguap dan mengental.
Itu semua persiapannya. Dagingnya ternyata empuk, gurih, pedas. Saya sangat merekomendasikan metode memasak ini.
Baca juga: Mempersiapkan kue ikan yang tidak biasa "dalam gaya Balkan". Saya tidak akan memasak klasik lagi
Terima kasih atas perhatiannya dan subscribe channel-nya, ada banyak hal menarik ke depan! Jangan lupa untuk menyukainya đź‘Ť dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Sehatlah!