Halo, nama saya Oksana! Saya senang menyambut semua orang yang telah melihat halaman saya. Terima kasih banyak telah meluangkan waktu untuk membaca resep saya! Saya akan berterima kasih atas komentar dan langganan Anda!
✅ 👌 Ada banyak resep kue buatan sendiri! Tetapi Anda tidak selalu ingin memasak untuk waktu yang lama.
Hari ini saya sampaikan perhatian Anda resep yang sangat sederhana dan cepat crumpet buatan sendiri yang lezat. Donat semacam itu dimasak dalam keluarga kami oleh nenek kami, lalu oleh ibu saya, dan sekarang saya memasaknya, dan saya memanjakan orang yang saya cintai dengan mereka.
Semangkuk penuh taratushki kemerahan seperti itu dapat disiapkan secara harfiah dari ketiadaan. Sepasang telur, sedikit tepung, gula, garam dan minyak untuk menggoreng.
✨Benar-benar ada banyak tarantula dari rangkaian ramuan ini - cukup bagi satu keluarga untuk minum teh beberapa kali untuk 4-5 orang.
📕Bahan untuk membuat tarat: 🍲
Tepung terigu - 200 g
Telur ayam - 2 pcs.
Gula - 2 sdm. l.
Garam - sejumput
Minyak bunga matahari olahan - 200-250 ml
Gula bubuk - untuk membersihkan debu (opsional).
👨🏻🍳 Ayo mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Kami mengambil wadah yang cocok untuk menguleni adonan, memecahkan telur ke dalamnya, menambahkan gula dan garam. Anda juga bisa memasukkan vanillin ke dalamnya - ini pasti tidak akan merusak makanan yang dipanggang.
Kocok semuanya dengan baik dengan pengocok. Tidak perlu untuk mencapai busa yang subur, yang utama adalah massa menjadi lebih atau kurang homogen.
Selanjutnya, ayak tepung.
Dan uleni adonan tepat di mangkuk. Saat berkumpul dalam satu gumpalan, pindahkan ke meja dan terus uleni hingga menjadi homogen dan lembut. Dalam resep ini adonan tidak perlu waktu istirahat sama sekali, Anda bisa langsung mulai membuat tarat.
Taburkan sedikit tepung di atas meja, taruh adonan dan gulung menjadi lapisan setebal 3 mm.
Kami memotong adonan yang digulung menjadi bujur sangkar, belah ketupat, garis-garis atau bentuk lainnya - sesuka Anda. Kali ini saya menggunakan pisau dengan bilah bulat bergelombang, tetapi Anda bisa melakukannya dengan yang biasa.
Sekarang, dalam panci dengan dasar yang tebal, panci atau kuali kecil, tuangkan minyak dan panaskan - semua ini bisa dilakukan sebelum Anda mulai menggulung adonan, mentega hanya akan punya waktu pemanasan. Untuk memeriksa apakah sudah cukup panas dan siap untuk menggoreng taratushki, Anda perlu mencelupkan sedikit adonan ke dalam panci. Jika gelembung segera muncul di sebelahnya, dan minyak mulai mendesis, Anda bisa mulai menggoreng tarantula. Goreng beberapa bagian sekaligus. Pertama, adonan akan meresap ke dalam minyak, lalu akan mengapung dan menjadi lebih mengembang saat digoreng.
Balikkan kecoklatan di satu sisi karang gigi dengan sendok berlubang atau garpu ke sisi lainnya dan warnai menjadi cokelat muda.
Bukan itu saja, baca sampai akhir ↓↓↓👇👇👇
Kami mengambil tarat yang sudah jadi dari minyak dan memindahkannya ke handuk kertas untuk menghilangkan sisa minyak di permukaan setelah digoreng.
Taburi dengan icing sugar sebelum disajikan. Mereka renyah di bagian atas, dan sangat lembut dan lembut di bagian dalam. Masak, rasakan, nikmati teh Anda!
******************************************
Hormat kami, Oksana!