Kami biasanya menggunakan resep ini untuk memasak kentang muda. Anda bahkan tidak perlu membersihkannya.
Kami baru saja mencuci kentang dengan baik (lebih mudah melakukannya dengan spons yang bersih dan keras untuk piring).
Lalu saya potong kentang menjadi irisan tipis (jangan sampai habis). Anda bisa menggunakan dua pensil yang dibungkus kertas timah. Saya meletakkan kentang di antara mereka. Dan saya memotongnya.
Lalu aku meletakkan kentang yang sudah diiris ke dalam piring yang sudah diolesi minyak dan memberinya garam.
Sekarang daging cincang. Anda dapat mengambil apa saja. kami biasanya menggunakan campuran (di sini daging sapi + ayam), tetapi daging apa pun akan dilakukan.
Saya menambahkan garam, rempah-rempah dan mayones ke daging (saya menambahkan saya ke dalam susu - itu bagus untuk dipanggang). Saya mencampur daging cincang dengan baik. Saya akan meninggalkan resep mayones buatan sendiri yang kental dalam susu tanpa telur di akhir artikel.
Sekarang Anda perlu "mengisi" kentang. Saya menyebarkan sedikit daging cincang siap saji di setiap potongan. Lebih mudah melakukannya dengan pisau. Ternyata seperti ini:
Tetap meletakkan sepotong mentega di atasnya.
Saya meletakkan piring dengan kentang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama sekitar 40 menit.
Kemudian taburi kentang dengan keju dan panggang selama sekitar setengah jam. Lihat apakah kentang sudah siap!
Dan itu dia! Hidangan sudah siap. Sajikan dengan bumbu segar.
Seperti yang dijanjikan, resep mayones dengan susu: