Selamat siang untuk Anda semua dan penurunan berat badan yang lezat dan nyaman!
Di saluran saya, saya berbagi pengalaman saya tentang menurunkan berat badan dengan menghitung KBZhU dan resep untuk hidangan rendah kalori.
Sup kubis panas dan aromatik - apa yang bisa lebih enak di musim dingin?
Cahaya dan pada saat yang sama memberi nutrisi dan menghangatkan. Hari ini saya ingin membagikan kepada Anda resep sup kubis ringan dengan kol Cina, kacang putih, dan bakso.
📌Bahan yang saya gunakan untuk 2,5 liter air:
- 50/50 daging babi cincang dan dada kalkun,
- bawang - 1 buah 90 g,
- wortel - 1 pc - 100 g,
- Kubis Cina - 600 g (bisa diganti dengan kubis putih),
- kacang putih kalengan "alami" - 1 toples (saya mendapat 270 g kacang dari toples),
- pasta tomat - 1 sendok teh tumpuk,
- garam, lada hitam, ketumbar tumbuk, adas kering, daun salam, allspice.
Memasak.
Kami menaruh sepanci air di atas api, menambahkan garam. Saya menambahkan 1 sendok makan garam.
Cincang halus bawang bombay, parut wortel di parutan kasar dan saya segera kirim sayuran untuk dimasak, karena saya tidak suka rasa wortel dan bawang bombay yang kurang matang.
Anda bisa memasak penggorengan menggunakan sedikit minyak (tidak lebih dari 5 g), tetapi kandungan kalori sup kubis akan meningkat.
Jika sayuran dikirim untuk dimasak, kami membawanya ke setengah siap dan memasukkan bakso cincang.
Daging cincang telah dipintal sebelumnya - ini adalah 50 hingga 50 daging babi tanpa lemak dan dada kalkun, serta sedikit bawang. Saya mengasinkan dan merica daging cincang. Saya tidak menambahkan apa pun.
Masukkan bakso dan masak dengan api sedang, bersihkan busanya dengan lembut.
Saat bakso mendidih, potong kubis menjadi potongan-potongan kecil
Segera setelah bakso muncul, kami lempar bersama dengan buncis ke dalam wajan.
Tambahkan satu sendok teh pasta tomat dan semua bumbu: sedikit ketumbar, adas kering, allspice, lavrushka, lada hitam.
Masak sampai kubis siap - 10-15 menit dengan api sedang.
Selamat makan!
Perkiraan KBZHU per 100 g hidangan siap pakai: K - 40, B - 3,3, F - 2, U - 2,4.
Anda dapat menonton resep videonya:
✅Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.