Semoga harimu menyenangkan!
Di channel saya, saya berbicara tentang pengalaman saya menurunkan berat badan, menjaga berat badan, berbagi menu dan resep masakan yang termasuk dalam diet pelangsing saya.
Bagi mereka yang tertarik dengan bagaimana saya berhasil keluar dari lingkaran setan diet dan mencapai hasil yang tidak pernah saya impikan - ringkasan singkat:
Anda meminta resep untuk khachapuri pada adonan dadih, dari menu saya - saya menyiapkannya.
Saya berakhir dengan khachapuri yang lezat dan memuaskan, di mana, lebih dari itu, tidak ada banyak tepung dan banyak keju cottage - ternyata itu adalah bom protein!
Bahan adonan:
- 200 g keju cottage 5%,
- 100g tepung gandum utuh (saya punya 60g beras dan 40g gandum),
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- sejumput garam dan 1/2 sendok teh bawang putih kering (opsional).
Bahan isian:
- keju cottage 5% - 100 g,
- keju (suluguni, mozzarella - prioritas) - 150 g.
Memasak.
Pertama-tama, kami menguleni adonan dadih favorit saya.
Adonan dadih merupakan adonan serbaguna yang juga cocok untuk hidangan manis. Ini bukan adonan - ini hanya bom protein!
Kami mencampur 200 g keju cottage dengan telur, garam, dan bawang putih (di sini bawang putih adalah opsional. Saya suka aroma aromatik yang diberikan pada akhirnya dan bagaimana kelanjutannya dengan keju cottage dan keju).
Tambahkan tepung dan baking powder.
Uleni adonan. Adonan akan sedikit menempel di tangan Anda.
Lebih baik tidak memalu adonan dadih seperti itu dengan tepung, maka kue-kue itu akan empuk dan mengembang.
Bagi adonan menjadi 3 bagian dan bentuk kue dengan sisinya. Lebih baik membasahi tangan Anda dengan air. Saya memahatnya di atas tikar silikon, tempat saya memanggang khachapuri di masa mendatang. Kami menusuk kue dengan garpu.
Kami mengirim kue ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 10-15 menit, sehingga adonannya diambil.
Sementara itu, kami sedang menyiapkan isinya. Kami mencampurkan keju parut dan keju cottage. Kami meninggalkan sedikit keju untuk ditaburkan di atasnya.
Seiring waktu, kami mengeluarkan kue dari oven, meletakkan isian di tengah, mendistribusikan dan menaburkan keju.
Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit lagi.
Semakin kecokelatan adonan, semakin garing jadinya dan sebaliknya.
Selamat makan!
Kandungan kalori khachapuri per porsi menurut bahan saya ternyata kurang lebih sebagai berikut: K - 400, B - 33, F - 17, U - 26
✅ Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.
Saya hanya berbagi pengalaman saya menurunkan berat badan, berbicara tentang menu saya dan berbagi resep dengan KBZHU, yang saya pertimbangkan untuk diri saya sendiri. Saya tidak menyarankan apa pun dan tidak kepada siapa pun, selalu mencari nasihat dari spesialis.