Selamat datang di saluran saya!
Disini saya share pengalaman saya menurunkan berat badan, menjaga berat badan, serta resep masakan rendah kalori dengan perhitungan KBZHU.
Secara singkat tentang bagaimana saya berhasil menurunkan 63 kilogram:
Jauh lebih mudah - kita menghitung kalori dan BJU (untuk kesehatan dan kualitas tubuh) dan lebih langsing pada suguhan lezat!
Hari ini saya ingin berbagi resep memasak daging sapi.
Suatu hari saya sedang melakukan sihir di kompor, memutuskan untuk memasak sepotong daging sapi. Saya memasak, memasak, dan pada akhirnya saya menyadari bahwa saya mendapat stroganoff daging dangkal, tetapi kalori dan lemaknya lebih sedikit dari biasanya.
Untuk menyiapkan hidangan, saya menggunakan bahan-bahan berikut:
- 445 g daging sapi tanpa lemak
- yogurt alami - 160 g,
- 2 bawang bombay ukuran sedang - 200 g
- 15 g tepung beras,
- pasta tomat - 5 g,
- bawang putih kering, merica, garam, suneli hop secukupnya.
Memasak.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memotong daging sapi menjadi irisan tipis.
Semakin tipis potongannya, semakin cepat hidangan akan matang. Tetapi banyak juga yang tergantung pada kualitas dagingnya.
Kami mengirim potongan daging sapi yang diiris tipis untuk digoreng dengan api besar. Saya mengolesi wajan dengan setetes minyak.
Saat daging digoreng, potong bawang bombai menjadi setengah cincin tipis.
Segera setelah kelebihan cairan menguap dan daging sedikit digoreng, tambahkan bumbu: garam, lada hitam, bawang putih kering, dan sejumput hop-suneli.
Campur dan tambahkan bawang bombay langsung ke daging. Goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan.
Anda dapat menggoreng bawang secara terpisah dan menambahkannya ke daging, tetapi bagi saya ini adalah masalah yang tidak perlu, dan tidak terlalu memengaruhi rasa.
Segera setelah bawang goreng, tambahkan tepung dan aduk rata. Kemudian tambahkan yogurt dan pasta tomat, isi dengan air dan aduk agar tidak ada gumpalan yang tersisa.
Rebus hingga daging matang. Ini bisa memakan waktu mulai dari 10 menit hingga 30 menit, tergantung pada kualitas daging yang Anda gunakan.
Sajikan dengan lauk favorit Anda. Lezat dengan soba, bulgur, nasi atau kentang rebus.
Selamat makan!
KBZHU per 100 g hidangan siap pakai: K - 123, B - 13.6, F - 4.8, U - 5.9
Anda dapat menonton resep videonya:
✅Anda dapat melihat banyak resep lain di katalog di tautan ini.