- Berat badanmu turun begitu banyak! Apakah ini diet baru?
- Ya: kentang, wortel, bit ...
- Rebus atau goreng?
- Gali!!! 😂
Anekdot diambil dari situs anekdoty.ru
Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
✅Jika Anda menyukai wortel, Anda akan sangat menyukai hidangan ini dan akan sangat mengejutkan Anda! Dan, jika tiba-tiba Anda tidak menyukai wortel, maka dengan mencoba hidangan pembuka seperti itu, pendapat Anda akan berubah. Tidak ada rasa wortel yang "cerah" di hidangan yang sudah jadi. Rasanya lembut dan menyenangkan. Saya memasaknya bahkan untuk meja pesta, itu terlihat luar biasa.
Saya menemukan resep ini untuk diri saya sendiri beberapa bulan yang lalu. Setelah pertama kali mencobanya, saya langsung menuliskannya di buku masak saya. Dan semua pacar mengambil resepnya. Anda bahkan bisa memasak untuk sarapan, bahkan untuk makan malam dan bahkan untuk meja pesta. 😍
Ayo masak!
Harap dicatat bahwa saya akan meninggalkan daftar produk di komentar pertama yang disematkan (untuk kenyamanan Anda).Dan di akhir artikel saya akan meninggalkan resep video yang saya buat sendiri. Lihat, hidangan ini terlihat sangat cantik! Kamu akan menyukainya.
Saya menggosok wortel di parutan sedang.
Saya panaskan minyak dalam wajan, olesi wortel dan bangkai sampai benar-benar lunak selama sekitar 15 menit di bawah tutup yang tertutup. Jangan lupa ikut campur.
Penting! Kami tidak membiarkan wortel dimasak. Kami tidak membutuhkan ini.
Saya meletakkan wortel yang sudah jadi di atas piring agar cepat dingin ke suhu kamar. Siapa lagi yang punya piring Soviet seperti itu? 😉
Pisahkan putih telur dari kuning telur.
Saya menambahkan setengah sendok teh garam ke protein dan kocok menjadi busa yang kuat dengan mixer. (Butuh waktu 3 menit).
Saya menambahkan wortel ke kuning telur, aduk.
Kemudian saya secara bertahap memasukkan protein dan campuran.
Saranku: Agar protein tidak jatuh, Anda harus menggunakan spatula plastik atau sendok kayu. Lebih baik tidak menggunakan logam.
Massa sangat lapang dan ringan.
Saya menutupi loyang dengan kertas roti (ukuran loyang 37x35 cm). Penting untuk menggunakan kertas roti yang sudah teruji dan baik.
Saya menuangkan adonan dan mendistribusikannya secara merata.
Saya memasak dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 15 menit.
Kerak wortel sudah agak dingin, saya sebarkan selembar kertas roti lagi di atas meja dan keluarkan lembaran kertas paling atas. Tidak ada yang menempel, semuanya baik-baik saja.
Ini adalah dasar dari gulungan, Anda bahkan tidak membutuhkan tepung apapun.
Sekarang kita akan membungkus isian dalam gulungan ini. Anda bisa membuat isian yang paling bervariasi, bahkan manis. Misalnya, kocok putih dengan gula halus. Dapatkan makanan penutup.
👌 Tapi, saya akan membuat camilan di atas meja!
Saya memiliki isian seperti itu: Saya menggosok batang kepiting di parutan kasar, menambahkan beberapa siung bawang putih, mayones dan aduk.
Di parutan kasar, parut mentimun lain dan buang kelembapan berlebih agar camilan tidak mengalir di atas meja. Aku menyebarkan isian kepiting di atas gulungan, lalu ketimun dan aku juga menambahkan wortel korea. Itu udah cantik kan ?!
Saya membungkus gulungan dengan cukup erat.
Gulir melalui foto (4 lainnya di sebelah kanan).
Kemudian saya akan membungkusnya dengan kertas roti dan membiarkannya di lemari es hingga terendam selama satu jam. Saat disajikan, saya memotongnya. Hidangan pembuka yang indah dengan wortel sudah siap. Itu menjaga bentuknya dengan sempurna. Bagaimana Anda menyukai ide memasak wortel biasa ini ?!
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran "CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.
Videonya adalah resepnya, seperti yang dijanjikan: