Dan yang terpenting, persiapannya sangat sederhana dan cepat! Pada saat yang sama, ternyata tidak terlalu berminyak (saya tidak menambahkan minyak ke krim).
Anda tidak perlu memanggang kuenya. Semuanya sangat sederhana dan cepat. Itulah mengapa kami menyebut kue ini "Napoleon for the Lazy" atau "Lazy Napoleon".
Saya membagikan resep ini di saluran YouTube saya 3,5 tahun yang lalu. Selama ini, banyak yang sudah menyiapkannya. Berikut beberapa komentar di bawah resepnya:
Membuat puding. Kocok telur dengan gula. Saya menggunakan pengocok biasa.
Lalu saya tambahkan tepung, vanillin dan sedikit susu dari totalnya.
Saya mendidihkan sisa susu, menuangkan campuran yang sudah disiapkan ke dalamnya dalam aliran tipis. Dan saya mendidihkannya. Krimnya akan mengental.
Saya melepasnya dari panas dan membiarkannya dingin. Tetapi Anda bahkan tidak perlu mendinginkannya, tetapi segera gunakan krim panas - dengan cara ini kue akan lebih cepat meresap.
RESEP:
• Kue puff - 800 g
• Susu - 1 l
• Telur - 3 pcs.
• Gula - 100 g
• Tepung - 90 g
• Vanillin
Mengumpulkan kue. Saya taruh krim di bagian bawah piring, lalu selapis puff pastry. Saya memiliki cookie Telinga. Kemudian lapisan krim lagi dan lebih banyak kue. Dll
Lapisi kue dengan krim di atasnya dan taburi dengan remah pasir. Dan biarkan selama 3-5 jam agar terendam. Tapi saya biasanya membiarkan kuenya terendam sekitar satu hari - ternyata lebih lembut dan enak.
Ini sangat penting: rasa kue yang sudah jadi tergantung pada rasa kuenya!!! Oleh karena itu, kue harus enak, dan tidak tua pula. Cookie buruk = kue buruk!
Ini kue potongnya: