Halo, nama saya Oksana! Salam untuk semua orang yang telah melihat halaman saya. Semoga resep saya menarik dan bermanfaat bagi Anda - baca, tulis komentar, dan tentunya Subscribe!
✅ 👌Banyak ibu rumah tangga saat ini masih memikirkan cara memasak bahkan enak dan pada saat yang sama orisinal untuk meja Tahun Baru!
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda cara yang sangat tidak biasa dalam menyajikan salad Mimosa - hidangan pembuka aslinya ternyata. Keranjang wortel cerah berisi isian ikan yang lezat, pasti tidak akan dihiraukan di atas meja pesta.
Kombinasi produk tampaknya tidak asing lagi, tetapi penyajiannya pasti akan mengejutkan semua tamu! Cobalah: Anda tidak akan menyesal! Anda dapat menghias salad dengan porsi sesuai kebijaksanaan Anda.
📕Bahan untuk membuat keranjang:
Wortel rebus - 400 g
Kentang rebus - 1-2 pcs.
Telur rebus - 2 pcs.
Hijau (adas, bawang hijau) - tandan kecil
Ikan kaleng - 100-120 g
Keju keras - 30 g
Garam, merica - secukupnya
Mayones (krim asam) - 2 sdm. l.
Gelatin - 1 sdt l.
Air - 40 ml
Jagung kalengan, sayuran hijau - untuk dekorasi.
👨🏻🍳Sekarang mari kita mulai memasak... ⤵️⤵️⤵️
Pertama-tama, kami memasak wortel, kentang, dan telur ayam, lalu benar-benar dingin dan kupas. Dan kemudian kita mulai mengerjakan semuanya. Tiga telur di parutan halus dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Dengan cara yang sama kita menggiling keju keras, mengirimkannya ke piring biasa.
Potong kentang menjadi kubus kecil, tambahkan ke produk yang sudah dipotong. Kami juga memotong bumbu halus dan menuangkannya ke dalam isian.
Tiriskan cairan dari ikan, uleni dengan garpu. Jika ditemukan tulang besar, pastikan untuk mencabutnya. Garam, merica, tambahkan 1 sendok makan mayonaise. Jika mau, ganti mayones dengan krim asam.
Campur semuanya dengan seksama. Isi keranjang sudah siap.
Tiga wortel rebus di atas parutan kasar atau halus - siapapun yang kamu suka dalam mangkuk terpisah. Tambahkan sedikit garam dan sesendok mayones (krim asam).
Tuang agar-agar dengan air dan panaskan dalam microwave atau bak air sampai butiran larut dalam cairan.
Tuang adonan gelatin ke dalam parutan wortel, aduk rata.
Sekarang kami mengambil cetakan silikon untuk muffin dan mendistribusikan massa wortel ke dalam sel, membentuk dinding keranjang.
Isi keranjang wortel dengan isian yang rapat dan masukkan ke dalam lemari es untuk mengeras setidaknya selama 4 jam, dan sebaiknya semalaman.
Kami menghapus keranjang yang didinginkan dari sel formulir. Lumasi dengan sedikit mayones di atasnya.
Dan itu belum semuanya, baca sampai akhir ↓↓↓ 👇👇👇
Dan hiasi dengan jagung dan bumbu cincang halus.
Pembuka terlihat sangat elegan, dan sesuai selera ternyata hanya bom! Saya pikir salad terkenal dengan porsi yang tidak biasa pasti akan menyenangkan tidak hanya Anda, tetapi juga tamu Anda. Masak, cicipi, Selamat makan!
******************************************
Hormat kami, Oksana!