Pengasinan tomat - keterampilan tertentu dan resep diuji. Untuk benar-benar mendapatkan tomat untuk waktu yang lama terus resep untuk menjadi sangat handal. Dan resep ini adalah. Ternyata benar-benar "laki-laki" tomat, paling ke minuman keras.
tomat resep pedas untuk musim dingin
bahan:
- 1,5 kg tomat baik (terbaik kelas "krim" atau "jari")
- 5 siung bawang putih
- 1 cabai pod (tidak besar)
- 5-6 tangkai dill segar dengan tangkai hijau
- 3,5 jam. l. garam
- 1 sdm. l. gula dengan slide
- 1 jam. l. biji ketumbar
- 2 lembar daun salam besar
- 1 sdm. l. cuka apel 6%
persiapan:
1. Tomat untuk memilah dan mencuci. Untuk konservasi kebutuhan mentah, buah perusahaan.
2. kupas bawang putih dan dipotong-potong.
3. Chili dibersihkan dari biji dan memotong cincin.
4. Mensterilkan 1 liter botol. Pada sejumlah 2-4 kaleng tomat membutuhkan volume satu liter, tergantung pada ukuran tomat.
5. Di bagian bawah kaleng untuk menempatkan satu atau dua dill dan bagian hancur cabai bawang putih.
6. Tomat erat dimasukkan ke dalam stoples, dengan mempertimbangkan pengurangan dalam proses konservasi.
7. Dalam panci besar untuk menuangkan air dari tingkat 2 v. untuk setiap liter kaleng ditambah segelas hanya dalam kasus. Tetapi cara terbaik untuk memeriksa - adalah untuk mengisi stoples dengan tomat air dingin sebagai referensi, dan kemudian tuangkan ke dalam panci. kaca Kelebihan diperlukan untuk bumbu atau situasi tak terduga mendidih.
8. Dalam air, tambahkan gula dan garam. Proporsi yang ditunjukkan dalam 1 liter air. Ini juga menambahkan ketumbar, daun salam dan sisanya dill
9. Bawa rendaman mendidih, tuangkan cuka dan menghapus dari panas.
10. Tuangkan botol panas dengan tomat bumbu.
11. Mensterilkan botol liter dengan tomat sekitar 10 menit setelah mendidih.
12. Screw topi bank direbus dan terbalik, bungkus selimut sampai dingin.
Jauhkan tomat tajam di tempat yang dingin. Anda dapat mencoba satu bulan.
Bon appetit!
banyak yang menarikdi sini
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan
Semua yang terbaik!