Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi mereka suka menaruh camilan "porsi" kecil di meja pesta kami. Untuk mengambil - itu saja. Untuk satu, maksimal dua gigitan. Nyaman, indah, tidak mengganggu: jika tidak sesuai dengan selera Anda, Anda tidak harus menderita terlalu banyak, ditambah pilihan penyajian ini memungkinkan untuk memasak sebanyak mungkin variasi yang berbeda.
Camilan bisa sesederhana mungkin, dan tetap cantik dan lezat.
Telur isian
Ini tampaknya begitu familiar sehingga tergoda untuk bertanya: apa yang tidak biasa dari mereka? Hampir tidak ada. Mungkin cuka anggur (atau nasi).
Cara memasaknya sederhana: potong telur menjadi dua bagian (rebus), haluskan kuning telur dengan mayones, mustard Dijon, adas cincang halus, bawang putih (dikeringkan) dan garam. Dan agar lebih enak, tambahkan sesendok cuka - paling enak dari semua nasi.
Sesendok penuh cuka - untuk lima kuning telur, mayonaise, mustard, dan lainnya untuk dicicipi - sesuka Anda.
Kemudian kami memasukkan campuran yang dihasilkan ke dalam perahu protein dari kantong kue. Anda bisa menaburkannya dengan paprika asap di atasnya - rasanya benar-benar berbeda.
Paprika Panggang Isi
Ini akan menjadi sedikit lebih rumit: kita membutuhkan paprika pedas dan beberapa jenis keju: lembut (krim, Philadelphia, misalnya) dan keras. Idealnya, cheddar (jika Anda bisa menemukannya). Dan lebih banyak sarung tangan! Nah, dan remah roti.
Kenakan sarung tangan, potong paprika menjadi dua dengan pisau tajam - diinginkan agar ekornya juga terbelah dua - masing-masing setengah memiliki bagian ekor. Bersihkan partisi dan benih secara menyeluruh. Sebagian besar bumbu akan hilang.
Sekarang isi paprika dengan keju - pertama krim, lalu parut keras. Taburi dengan remah roti di atasnya (sedikit saja, atau Anda bisa langsung mencampurnya dengan keju) dan mengirimnya untuk dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15-20 menit.
Bacon renyah dan camilan sosis
Anda perlu sosis koktail kecil dan bacon - gemuk atau tidak, Anda yang memutuskan. Saus sambal pedas juga enak, tapi saya suka. Dan di atas (jangan khawatir) Anda perlu menaburkan semuanya dengan gula merah - untuk mendapatkan kerak karamel.
Memasak umumnya lebih mudah dari sebelumnya: potong bacon menjadi irisan tipis, bungkus sosis di setiap irisan, dan teteskan saus pedas di atasnya. Kencangkan semuanya dengan tusuk sate kayu, taburi dengan gula merah di atasnya - dan, dalam oven pada suhu 200-220 derajat sampai muncul kerak yang renyah (bacon harus renyah).
Penting: jangan membebani loyang terlalu banyak! Keserakahan akan merusak segalanya - Anda tidak perlu memasak banyak, lemak yang meleleh, jika ada banyak, tidak akan membiarkan Anda memanggang secara normal.
Selamat makan!