Jika ragu apakah atau tidak untuk mengambil ringan asin atau asin salmon untuk meja meriah, maka lebih baik untuk garam dengan tangan Anda.
Bagaimana melakukannya? Ini sangat sederhana dan sangat lezat.
Ikan untuk resep ini hanya meleleh di mulut Anda. Saya sarankan!
Resep salmon Asin
bahan:
- 1 salmon kg
- 2 sdm. l. garam
- 1 sdm. l. gula
- rempah-rempah atau herbal seperti yang diinginkan
persiapan:
1. Untuk memotong ikan menjadi fillet, untuk menghapus semua tulang dan meninggalkan kulit.
2. Campur dengan gula dan garam bumbu favorit.
3. Gosok dengan garam salmon fillet di semua sisi. Untuk kenyamanan pengasinan sepotong besar dapat dipotong menjadi 2-3 dalam waktu kurang.
4. Masukan ikan dalam wadah plastik atau mangkuk. Tutup mangkuk dengan tutup atau bungkus plastik untuk mengencangkan.
5. Biarkan piring di atas meja dengan ikan pada suhu kamar selama 4 jam. Jika zhirnovat ikan, itu tidak akan mencegah penindasan dari atas.
6. Hapus ikan dari wadah atau mangkuk, dibilas di bawah air dari garam.
7. Lap fillet salmon dengan handuk tisu atau kertas.
8. Masukan ikan ke dalam wadah yang bersih, tuangkan minyak yang baik sayur tidak berbau dan kencangkan penutup atas dengan cling film atau tutup.
9. Jauhkan ringan asin salmon di dalam lemari es. Cobalah dapat mulai 8-10 jam setelah mengisi minyak.
Sajikan dengan memotong ikan menjadi irisan tipis.
Bon appetit!
Good luck!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!