Lezat sup, untuk diversifikasi menu mereka.
sup ikan dengan makarel
bahan:
- beku makarel - 2 pcs.
- Kentang - 3-4 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Tomat pasta - 1 sdm. sendok
- Semolina - 3 sdm. sendok
- Sayuran minyak - 50 g
- Hijau - untuk rasa
- Rempah-rempah untuk ikan - selera
daun Bay - - 1-2 pc.
- Garam - secukupnya
- Lada - secukupnya
persiapan:
1. Thaw, usus dan mencuci mackerel. Potong-potong a la carte. Garam dan aduk rata.
2. Bersih, mencuci dan potong menjadi irisan kentang.
3. Rebus 2,5 liter air. Dalam air mendidih menghilangkan kentang. Masak selama sekitar 15-20 menit.
4. Kupas, cuci dan dadu bawang.
5. Kupas, cuci dan parut wortel.
6. Panaskan panci, tuangkan minyak sayur. Dimasukkan ke dalam minyak panas, bawang dan wortel. Didihkan, aduk, atas api sedang selama sekitar 3-4 menit. Tambahkan pasta tomat. Aduk. Didihkan 1 menit.
7. Dimasukkan ke dalam zazharku panci dan ikan. Didihkan dan masak di atas api kecil selama 10 menit. Kemudian tambahkan rempah-rempah, dosolit jika perlu. Aduk sendok sup, tuangkan aliran tipis semolina. Aduk. Masak selama 5-7 menit.
8. Cuci dan halus memotong peterseli.
9. Menambah hijau sup. Hapus dari panas. Diamkan 15 menit.
Bonito sup ikan siap.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!