Terutama resepnya membantu ketika ada sedikit waktu sebelum liburan. Saya memasak dengan cepat, membiarkannya terendam di atas meja - dan di dalam freezer. Dan cepat, sederhana, dan enak.
Cara memasak:
Saya siapkan puff pastry. Ini untuk membuatnya lebih cepat 😊. Tapi, pastinya puff pastry juga bisa dibuat di rumah.
Giling dan potong menjadi strip setebal 1,5-2 cm
Saya menyebarkan strip di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat selama 10-15 menit.
Sekarang krimnya. Mentega lunak dan susu kental manis.
Kocok mentega dengan mixer selama 5 menit, lalu tambahkan susu kental manis. Saya terus berdetak. Juga di sini - kopi bubuk.
Anda tidak perlu menambahkan kopi! Tapi saya sangat menyukai aroma kopi di kue ini. Ngomong-ngomong, alih-alih kopi, Anda bisa menambahkan kacang cincang, coklat atau coklat. Di sini untuk mencicipi))
Mengumpulkan kue. Saya melapisi cling film di atas meja (dalam 3-4 lapisan). Saya mengoleskan krim. Lalu tongkat puff. Sekali lagi krim, tongkat... dll.
Saya menyisakan 4-5 batang untuk menghias kue.
Lalu saya menggulungnya (dengan erat). Saya mengikat ujungnya. Saya biarkan di atas meja selama 3 jam. Lalu saya taruh di lemari es selama 12 jam lagi.
Anda dapat membekukan kue seperti ini, dalam sebuah film. Dan defrost saat dibutuhkan.
Sebelum disajikan, saya melepas film dan menaburkan remah-remah. Saya membuat remah dari tongkat yang tersisa untuk dekorasi.
Resep:
• Puff pastry - 450 g
• Mentega - 400 g
• Susu kental - 1 kaleng (380 g)
• Kopi bubuk - 2 sdt. (pilihan)
Inilah keindahan dalam konteksnya:
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#kue dapur luar dalam
#dapur luar dalam untuk minum teh