Resep lain untuk kue Paskah tanpa ragi. Kue Paskah basah, berat, lemah dan sangat enak!
Saya belum pernah melihat resep seperti itu di tempat lain, kecuali di buku catatan saya. Saya mengoreksinya beberapa kali - sekarang inilah resep yang dapat saya bagikan dengan aman. Hasilnya selalu 5 poin!
Adonannya sangat mudah disiapkan. Saya memisahkan kuning telur dari putihnya.
Saya menambahkan yogurt, gula, vanilin dan garam ke kuning telur. Saya aduk dengan mixer (atau pengocok), tambahkan minyak sayur.
Pada bagian saya tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder. Dan saya campur dengan mixer. Kemudian saya mengeluarkan kulit lemon dan mengirimkannya ke adonan.
Kocok putihnya sampai memuncak. Dan dengan lembut (sebagian) campur ke dalam adonan. Saya melakukannya dengan spatula.
Saya mencampur kismis dengan tepung, lalu mengirimkannya ke adonan. Saya mengolesi formulir dengan minyak dan mengisinya dengan adonan (sekitar setengah).
Anda tidak dapat langsung menambahkan kismis ke dalam adonan, tetapi taruh secara berlapis.
Saya memasukkan formulir dengan adonan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama 50 menit (tanpa konveksi).
Saya mengeluarkan kue dari cetakan, membiarkannya sedikit dingin dan menghiasnya. Untuk glasir, saya mencampur jus lemon dan gula pasir.
Lebih baik mencoba kue tidak segera, tetapi setidaknya setelah 10-12 jam. Berikut potongannya:
Bagaimana saya memasak kue ini, dalam video di bawah ini. Ada juga dua resep lagi untuk memanggang Paskah. Lihat - Anda akan menyukainya))
BAHAN:
• Yogurt (minum, tanpa aditif) - 230 ml
• Tepung - 380 g
• Telur - 3 pcs.
• Gula - 270 g
• Garam - 1/3 sdt.
• Minyak sayur - 100 ml
• Bubuk pengembang - 18 g
• Vanillin
• Kulit satu buah lemon
• Kismis
Untuk glasir:
• Jus lemon - 2-3 sdm.
• Gula bubuk - 4-6 sdm.
Tahun lalu saya berbagi resep kue keju cottage tanpa ragi.Jika Anda melewatkannya, saya juga merekomendasikan untuk mencari))
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#dapur luar dalam memanggang