Saya biasa memasak soba dengan daging, tetapi baru-baru ini saya memasaknya sesuai resep ibu saya - dan kami sangat menyukainya.
Kami suka soba, jadi saya tahu banyak resepnya. Dan saya sudah berbagi banyak di sini.
Jika Anda melewatkannya, saya sangat merekomendasikan resep yang saya buat ketika kita masih pelajar. Soba "Tidak membosankan".
Soba "Untuk yang malas" - resep yang sangat sederhana untuk soba di oven.
Irisan soba tanpa satu gram daging (sesuai resep subscriber saya). Saya merekomendasikannya kepada semua orang, karena ternyata sangat enak!
Dan hari ini soba dalam pot. Hidangan paling sederhana yang bisa diambil bahkan oleh mereka yang sedang diet.
Pertama, goreng bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak sayur.
Saya memotong hati menjadi beberapa bagian dan juga menggoreng dengan sangat ringan. Anda bahkan tidak bisa menyebutnya menggoreng - saya hanya menghangatkannya sedikit dari semua sisi. Garam secukupnya.
Saya harus segera mengatakan bahwa sayuran dan hati tidak perlu digoreng sama sekali! Campur dan letakkan mentah di dasar panci (garam ringan saja). Saya menunjukkan metode ini di video. Lihat akhir artikel.
Saya memiliki pot berporsi. Tapi Anda bisa memasak dalam satu porsi besar.
Saya taruh sayuran di dalam panci, dan di atas potongan hati. Saya punya hati ayam, tapi apapun akan berhasil! Saya menambahkan selembar daun salam ke setiap pot.
Saya menyebarkan soba yang sudah dicuci di atasnya. Panci saya membutuhkan sekitar 2 sendok makan.
Saya menuangkan air mendidih sehingga airnya sekitar 1,5 jari lebih tinggi dari soba.
Saya menutup panci dengan tutupnya dan memasukkannya ke dalam oven dingin. Saya menyalakan oven dan memasak pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit.
Lebih baik disajikan segera dalam panci (rasanya lebih enak, dan hidangan tetap panas lebih lama).
Tapi Anda juga bisa menyajikannya di piring. Ini enak! Hidangan harum diperoleh bahkan jika Anda tidak menggoreng sayuran dan hati! Cobalah memasak! Anda pasti akan menyukainya!
Dalam video, selain resep ini, ada 4 resep lagi dengan soba. Lihat - Saya berjanji itu akan menarik!
RESEP:
• Menir soba - 130 g
• Hati ayam - 350 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Daun salam
• Lada hitam tumbuk
• Garam
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#dapur bagian dalam dari sereal
#dapur luar dalam untuk makan malam