Kombinasi yang tidak biasa. Mempersiapkan dengan cepat. Soba "Kemarin" tidak pernah hilang bersama kami)) Dan Anda dapat menggunakan keju cottage apa pun di sini.
Baru-baru ini saya sudah memberi tahu Anda APA yang saya masak dari soba. Bagi kami, ini bukan hanya sekedar kekacauan. Dan sup, casserole, dan salad, dan irisan daging, dan roti, dan makanan penutup, dan isian - Saya memasak berbagai hidangan dari soba. Berikut adalah 5 resep soba yang menarik (jika Anda melewatkannya - lihat, Anda pasti akan menyukainya):
Hari ini saya akan membuat makanan penutup soba sederhana. Selain itu, soba bisa digunakan sisa makan malam.
Jika saya masih memiliki keju cottage, saya membekukannya, dan kemudian menggunakannya sebagai isian atau membuat kue keju darinya. Jadi, bahkan keju cottage yang "terlupakan" di dalam freezer ini sangat cocok untuk hidangan ini.
Cara memasak:
Dadih harus bebas dari gumpalan besar. Lebih baik menggilingnya terlebih dahulu melalui saringan, mencincang atau menggilingnya dengan blender.
Saya menggabungkan soba dan keju cottage dalam mangkuk.
Saya menambahkan sedikit gula dan garam, telur dan sesendok tepung. Saya mencampur semuanya. Anda harus mendapatkan massa yang dapat Anda buat dengan mudah membentuk irisan kue keju.
Jika tiba-tiba adonan tidak lengket, tambahkan sesendok tepung lagi.
Dengan tangan basah saya membentuk kue keju bundar. Saya menggulungnya dengan tepung.
Dan goreng dengan minyak di kedua sisinya. Lebih baik menggunakan mentega ghee (rasanya lebih enak). Tapi, tentu saja, terkadang saya memasak dengan sayuran biasa juga.
Saya menyebarkan kue keju yang sudah disiapkan di atas handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Dan itu dia! Anda bisa melayani!
Bahan:
• Buckwheat (siap pakai) - 1 gelas
• Keju cottage - 120 g
• Telur - 1 pc.
• Gula - 1,5 sdt.
• Garam - 1/3 sdt.
• Tepung -1-2 sdm. (+ untuk breading)
Susu dengan krim asam - ini yang paling enak! Tetapi dalam resep ini, Anda bisa mengganti gula dengan bumbu favorit Anda dan Anda tidak mendapatkan makanan penutup, tetapi zukuska.
Enak juga!
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#dapur bagian dalam dari sereal
#dapur luar dalam untuk minum teh