Salah satu makanan favorit putra tertua saya. Tidak sulit sama sekali dan sangat enak.
Saya sering memasak hidangan ini dengan slow cooker. Dalam video di bawah ini, resep ini pukul 07:38. Ada juga 2 resep lebih sederhana yang bisa Anda masak untuk makan malam. Lihat - Anda pasti akan menyukainya))
Cara memasak:
Kami menyebut hidangan ini "kulesh rapuh". Baik prinsip persiapan dan bahannya sama seperti dalam resep kulesha favorit kami. Hanya saya yang memasak hidangan ini kental (bahkan rapuh).
Cincang halus daging babi brisket (menurut saya agak sedikit). Saya menaruhnya di mangkuk multicooker dan menggorengnya. Bisa diambil sebagai pengganti Sandung lamur daging apa saja!
Saat brisket digoreng, tambahkan bawang cincang halus. Saya mengaduknya. Dan setelah satu menit saya menambahkan kentang, potong dadu kecil.
Anda tidak membutuhkan banyak kentang. Tapi sama sekali tidak tanpa kentang! Jadi saya selalu menambahkannya. Coba saja dan Anda akan melihat seberapa banyak kentang mengubah rasa hidangan ini.
Saya menggoreng kentang selama 10 menit, lalu menambahkan wortel. Garam secukupnya. Anda bisa menambahkan lada hitam. Saya menggoreng selama beberapa menit.
Sekarang millet. Saya mencucinya beberapa kali dengan air dingin sampai air menjadi jernih. Kemudian tuangkan air mendidih dan bilas kembali dengan air dingin. Jadi millet tidak akan terasa pahit.
Saya mengirim millet ke multicooker. Saya mengisinya dengan air mendidih. Untuk jumlah ini saya mengambil 4 cangkir air mendidih. Dan garam.
Saya menginstal program "beras, sereal". Dan saya memasak selama 20 menit. Dalam mode "pemanasan", saya biarkan selama 10 menit lagi.
Dan itu dia! Hidangannya sudah siap! Sangat, sangat enak!
Bahan:
• Millet - 2 cangkir
• Air - 4 gelas
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Kentang - 150 g
• Perut babi - 70 g
• Minyak sayur - 1 sdm.
Lihat resep saya yang serupa dengan tag:
#kitchen_ inside out_ slow cooker
#dapur bagian dalam dari sereal
#dapur luar dalam untuk makan malam