Saya suka casserole ini (kami menyebutnya "lasagna kentang") - tidak sulit untuk dimasak, dan hasilnya selalu luar biasa. Sangat cocok sebagai hidangan panas di atas meja pesta! Lezat, berair, dan aromatik!
Bagaimana saya menyiapkan hidangan ini, dalam video di bawah ini pada pukul 04:43. Ada juga 4 resep lagi meriah dari kentang biasa. Lihat - Anda akan menyukainya))
Pertama, siapkan kentang. Saya membersihkannya, memotongnya menjadi irisan tipis dan merebusnya selama 4-5 menit dalam air asin (hampir sampai matang - tergantung varietasnya). Saya menggunakan jaring goreng untuk ini (sangat nyaman).
Sekarang isinya. Masukkan sedikit minyak sayur, goreng bawang bombay hingga empuk (potong halus). Lalu saya tambahkan daging cincang (daging apa saja bisa). Garam dan tambahkan bumbu favorit saya. Saya menggoreng daging cincang sampai empuk.
Saya memotong tomat menjadi dua dan memarutnya (kulit tetap di tangan). Saya mengirim bubur tomat ke daging cincang. Bangkai selama beberapa menit lagi.
Mengumpulkan casserole. Taruh lapisan kentang di loyang.
Kemudian setengah daging cincang dan selapis keju. Kentang lagi.
Sekarang tomatnya. Saya kupas kulitnya dan potong-potong. Untuk tomat - sedikit kemangi kering dan separuh daging cincang lainnya.
Sedikit keju dan kentang lagi. Lapisan atas adalah keju. Saya memasukkan ke dalam oven dan memanggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 25 menit. Jika saya memasak dengan ayam, saya taruh beberapa iris mentega di atasnya.
Sajikan panas! Yah, ini sangat enak!
BAHAN:
• Kentang - 1 kg
• Daging cincang - 600 g
• Bawang - 1 pc.
• Tomat - 2-3 pcs.
• Keju - 200 g
• Bumbu untuk daging cincang - 1,5 sdt.
• Basil - 0,5 sdt.
• Garam