Hari ini saya punya borsch untuk lauk 😀. Kami menyebutnya "borscht kering". Rasanya seperti borsch, hanya tanpa kuah.
Dalam video di bawah ini, resep ini adalah pukul 05:30. Ada juga 4 resep bit lagi dalam wajan. Produk yang sangat sederhana dan paling terjangkau! Lihat - Anda akan menyukainya))
Potong bawang bombay halus dan goreng dengan minyak sayur selama 3-4 menit.
Lalu saya tambahkan wortel. Saya memotong semua sayuran menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Setelah 2-3 menit, masukkan bit ke dalam wajan dan goreng sekitar 5 menit lagi.
Saya menambahkan daun salam, sedikit garam dan tuangkan segelas jus tomat (saya punya rumah). Jus bisa diganti dengan 1-2 sendok makan. pasta tomat dan segelas air yang tidak lengkap. Tutup dan bangkai selama 5-7 menit.
Kemudian saya menambahkan kubis dan paprika, dipotong-potong tipis, campur, tutup lagi dan didihkan selama sekitar 20 menit dengan api kecil.
Pada akhirnya, saya menambahkan kacang yang sudah direbus sebelumnya. Hari ini saya memilikinya kalengan dalam saus tomat, jadi saya mengirimkannya ke wajan bersama dengan sausnya.
Saya aduk, tambahkan sayuran cincang halus dan biarkan diseduh di bawah tutupnya selama 5-7 menit. Dan Anda bisa melayani!
Baik panas maupun dingin sama-sama enak! Bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai lauk tersendiri. Mereka yang menyukai borscht pasti akan menghargainya!
BAHAN:
• Bit - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 2 buah.
• Kubis - 300 g
• Kacang rebus atau kalengan - 450 g
• Paprika - 1 pc.
• Daun salam - 1 pc.
• Jus tomat - 250 ml
• Lada hitam tumbuk
• Hijau (Saya punya dill)
• Garam
Untuk resep serupa, lihat tagnya:
#dapur bagian dalam ke luar bit
#dapur di dalam sayuran
#dapur di dalam piring tanpa lemak