Tentu saja ini bukan pilaf. Ini adalah "pilaf" dengan tanda petik. Tetapi bahkan secara lahiriah itu sangat mirip! Dan cara memasaknya agak mirip. Hidangannya enak dan tidak biasa. Kami makan semuanya sekaligus. Sekarang saya akan memasak porsi ganda. Saya menyarankan Anda untuk segera menggandakan bahannya 😊
Hidangan ini disiapkan tidak lebih dari setengah jam. Ini adalah nilai tambah lainnya))
Saya menuangkan dua atau tiga sendok makan minyak sayur ke dalam panci, panaskan dan goreng bawang putih, potong-potong. Kemudian saya mengeluarkan bawang putih dan mengirimkan bawang bombay yang telah dipotong halus ke dalam panci rebusan. Setelah 2 menit - wortel. Dan goreng selama beberapa menit lagi.
Sekarang fillet ayam. Saya tidak memotong dengan sangat halus. Saya mengirimkannya ke sayuran, garam dan goreng selama sekitar 10-15 menit.
Saya memotong kembang kol dengan penggiling daging, menggunakan jaring terbesar.
Saya memasukkan kubis ke dalam panci dan menambahkan kari (1-2 sdt) Tentu saja, Anda bisa menambahkan bumbu sesuai keinginan Anda. Saya pikir itu akan enak juga. Tapi kami sangat menyukainya dengan kari. Super!
Saya mengaduknya. Garam secukupnya. Dan saya ditutupi bangkai selama sekitar 5 menit.
Sajikan panas, tentu saja. Cobalah.
Dalam video di bawah ini, resep ini di 05:23. Ada juga 4 resep kembang kol yang lebih lezat. Coba lihat - Anda pasti akan menyukainya!
BAHAN:
• Kembang kol - 600 g
• Fillet ayam - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Bumbu "Kari" - 1,5-2 sdt.
• Garam
Lihat juga:
Salad Kembang Kol Panggang
Acar kembang kol
Salad Kembang Kol Segar