Hal utama di sini adalah tidak menunjukkan kepada siapa pun bagaimana saya memasaknya! Jika Anda belum mencoba ini, saya sangat merekomendasikannya! Percaya atau tidak, kentangnya benar-benar tawar! Anda bahkan harus menambahkan garam! Dan rasanya... Saya bahkan tidak tahu harus membandingkan dengan apa. Dia seperti dipanggang. Dan yang paling penting, itu tidak memburuk untuk waktu yang sangat lama, bahkan tanpa lemari es dan bahkan dalam panas. Jika Anda akan mendaki - kentang seperti itu akan berguna! Ini bukan lelucon! Ini sangat enak!
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan semuanya secara detail pada pukul 05:14. Ada juga resep kentang panggang "seperti abu" - rasanya benar-benar seperti dipanggang di abu api. Tapi saya memasak dengan oven biasa. Dan resep lain cara merebus kentang dalam 5 menit. Lihat - Anda akan menyukainya))
Itu mudah. Tuang 1,5 liter air ke dalam panci dan tambahkan 0,5 kg garam.
Ya, banyak yang tidak percaya dan tidak akan mengulanginya, tetapi saya melakukan ini sangat sering! Dan bukan hanya saya. Sudah ada banyak ulasan di bawah video saya ini di YouTube - Anda dapat pergi dan membaca)) Video tersebut mencetak lebih dari 5,5 juta tampilan dan lebih dari 100 ribu. suka!
Saya tidak menunggu air mendidih - saya segera memasukkan kentang ke dalam panci dan mendidihnya. Tentu saja, saya tidak mengupas kentang, saya hanya mencucinya dengan baik. Kulit kentang harus utuh - tidak boleh ada kerusakan! Itu penting!
Kentang direbus dan disiul seperti di api. Dan perasaan bahwa tidak ada air di wajan, tapi minyak. Saya memasak kentang selama sekitar 30 menit. Tetapi bahkan jika lebih lama - tidak menakutkan. Saya tidak pernah bisa mencernanya. Kentang selalu montok. Sempurna untuk salad!
Kadang-kadang saya membalik kentang dengan sendok agar "matang" secara merata. Hal utama di sini bukanlah merusak kulit!
Saya tidak memasak kentang muda seperti itu. Kulitnya sangat tipis dan bisa robek - dan, tentu saja, akan terlalu asin))
Setengah jam kemudian saya mengeluarkan kentang dari wajan. Kristal garam segera terlihat. Saya tidak mencuci kentang! Sehingga bisa disimpan tanpa lemari es selama lebih dari seminggu. Dan itu tidak memburuk untuk waktu yang lama!
Tentu setiap orang memiliki pertanyaan: apa manfaatnya? 1,5 kg garam... Mencurahkan? TIDAK! Sama sekali tidak! Kentang dalam larutan yang sama bisa direbus hingga 100 kali!
Tentu saja, lebih baik tidak dibiarkan dalam panci. Saya menuangkannya ke dalam toples dan menyimpannya di lemari. Ketika Anda perlu merebus kentang, saya tuangkan kembali ke dalam wajan, tambahkan sedikit air dan rebus kentang))
Jika Anda mencuci dan mengupas kentang, Anda bahkan harus melakukannya tambahkan garam! Mereka yang belum mencoba metode ini TIDAK AKAN PERNAH mempercayainya! Tetapi tidak sulit untuk memeriksanya!
Ini enak! Anda tidak perlu menambahkan garam, cukup makan dengan kulitnya - juga bisa! Untuk salad, kentang seperti itu sempurna - mereka dipotong rata, padat, tidak berantakan dan sangat, sangat lezat!
Secara umum, saya merekomendasikan! Cobalah jika Anda tiba-tiba tidak tahu tentang metode ini. Hanya saja, jangan tunjukkan cara memasaknya kepada siapa pun 😀
Saya sangat menantikan tanggapan Anda!
Berlangganan - kami akan memasak dan bereksperimen bersama!