Saya mencobanya untuk pertama kalinya. Aku tidak menyangka itu akan begitu lezat! 😊Dan, tentu saja, saya memutuskan untuk membagikan resepnya dengan pelanggan di saluran YouTube saya. Saya menerima komentar yang tidak terduga... Saya tidak mengerti mengapa resep yang paling umum, yang disiapkan oleh banyak orang, menimbulkan begitu banyak kontroversi?
MEMASAK:
Saya merebus kacang. Saya mengambil yang merah - saya lebih menyukainya. Tapi putih sudah cukup.
Saya memasak, menambahkan air es secara berkala. Ini akan membuat kacang lebih cepat matang.
Garam di bagian paling akhir.
Saya menggoreng bihun dengan sedikit minyak sayur. Sampai coklat keemasan.
Saya mengirim nasi ke air asin mendidih. Saya ambil nasi basmati, cepat masak, jadi saya kirim mie goreng ke wajan bersama nasinya.
Didihkan dan masak selama sekitar 5 menit (sampai "al dente")
Kemudian saya membuangnya ke dalam saringan.
Saya memanaskan sedikit minyak dalam wajan, menambahkan kunyit dan lada hitam.
Saya juga mengirim potongan bawang menjadi setengah cincin di sini dan memasak sampai lunak. Saya menambahkan bawang putih (potong halus). Dan kacang. Garam secukupnya.
Saya menggoreng selama beberapa menit.
Di bagian bawah kuali saya tuangkan mentega cair (lebih baik mengambil mentega cair). Tiang bisa diganti dengan sayur.
Sobek roti pita tipis menjadi beberapa bagian dan olesi mentega.
Untuk lavash - setengah dari nasi dengan mie. Kemudian kacang dengan bawang goreng.
Dan bagian kedua nasi dengan mie. Taburi dengan mentega dan tambahkan air (100 ml)
Saya menutup kuali dengan penutup dan menyalakan kompor secara maksimal.
Setelah 5 menit, saya beralih ke minimum dan membiarkan piring mendidih selama sekitar 1 jam. Api, saya ulangi, sangat minim! Hidangan harus direbus!
Cobalah, ini sangat, sangat enak! Saya tidak percaya sampai saya mencobanya! Dan anak-anak saya paling suka potongan roti pita panggang! Sarankan!
Resep:
• Beras - 1,5 cangkir
• Bihun - 0,5 cangkir
• Kacang - 1 gelas
• Bawang - 3 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Lavash - 1 buah.
• Mentega - 100 g
• Minyak sayur - 4 sdm.
• Kunyit - 1 sdt.
• Lada hitam
• Garam