Salah satu makanan favorit putra tertua saya. Tidak ada yang baru atau tidak biasa di sini. Tapi ini sangat enak... Bahkan mereka yang tidak suka hidangan sayur meminta suplemen! Lezat! Tidak, sangat enak!
Saya mengeringkan kembang kol saya dan menyortirnya menjadi perbungaan.
Saya tidak banyak mengerjakan. Sesuatu seperti ini:
Rebus dalam air asin selama 3-4 menit. Bisa dikukus - lalu 5-6 menit. Letakkan kubis di atas piring dan biarkan agak dingin.
Saat ini, saya sedang mempersiapkan isinya. Kocok telur dalam wadah yang sesuai. Saya menambahkan mustard, krim asam, mayones dan lada hitam. Garam dan aduk. Saya selalu menambahkan sedikit mayones - rasanya lebih enak. Tapi, jika diinginkan, mayonaise bisa diganti dengan krim asam.
Kubis dimasukkan ke dalam bentuk minyak.
Saya mengisinya dengan isian yang sudah disiapkan. Dan taburi dengan keju.
Saya memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit. Coba lihat di oven Anda! Ternyata menjadi merah - Anda bisa mendapatkannya.
Ini enak! Dan sebagai lauk, dan sebagai hidangan independen. Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikannya. Saya yakin Anda akan menyukainya)) Saya akan menunggu tanggapan Anda.
RESEP:
• Kembang kol - 1 pc. (rata-rata)
• Krim asam - 2 sdm.
• Mayones - 2 sdm.
• Mustard - 1 sdt.
• Keju - 100 g
• Telur - 2 pcs.
• Lada hitam tumbuk
• Garam
*** Bentuk saya 20x30 cm