Kue dadih. Paling enak dan paling dicintai. Sepertinya semua orang mencintainya. Bahannya minimal, resepnya sederhana, dan hasilnya luar biasa!
Membuat adonan. Saya menggabungkan keju cottage dengan mentega lunak, menambahkan tepung yang diayak dan baking powder. Saya mencampur semuanya dengan baik. Keju cottage apa saja bisa digunakan. Jumlah tepung tergantung pada kadar air dadih. Adonan tidak boleh menempel di tangan Anda. Saya memasukkannya ke dalam tas dan di lemari es selama 40 menit.
Bagaimana saya mengolah adonan dan bagaimana hasilnya, simak videonya di bawah ini. Ada juga 4 resep lagi dari keju cottage. Pai ayam cincang yang lezat, pangsit malas, hidangan pembuka yang tidak biasa, dan pai yang sangat lezat yang kami panggang sebagai pengganti kue untuk liburan. Lihat - Anda akan menyukainya))
Saya menggulung adonan dengan ketebalan sekitar 3-5 mm. Potong lingkaran dan celupkan satu sisi ke dalam gula. Lalu saya kombinasikan agar gula tetap di dalam. Saya mencelupkannya ke dalam gula lagi, menggabungkannya. Dan lagi dalam gula. Oleskan di atas loyang dengan sisi yang bebas gula. Anda bisa menambahkan kayu manis ke gula jika suka.
Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang kue selama 15 menit. Tapi lihat di oven Anda! mungkin perlu waktu lebih lama. Kue keringnya bersisik, sedikit renyah dan sangat enak! Jika Anda belum mencobanya, saya sangat merekomendasikannya))
Bahan:
• Keju cottage - 250 g
• Tepung - 240-250 g (mungkin perlu waktu kurang atau lebih. Tergantung pada kadar air dadih! Tambahkan secara bertahap!)
• Mentega - 100 g
• Bubuk pengembang - 10 g
• Gula
• Kayu manis
Lihat resep saya yang lain SINI. Dan, tentu saja, suka dan berlangganan saluran saya. Masih banyak hal menarik di depan!