Sangat sering terjadi bahwa sama sekali tidak ada waktu untuk menyiapkan makanan lengkap. Dan jika setiap orang memiliki selera yang berbeda, maka itu akan membutuhkan dua kali lebih banyak. Tapi Anda bisa memasak makan malam hanya dalam 1,5 jam - dan semua orang akan senang.
Siapkan dagingnya. Saya punya daging sapi hari ini. Garam, merica, bumbu kesukaan, sedikit minyak dan daun salam. Saya membungkusnya dengan kertas timah dan membiarkannya di atas meja selama sekitar 20 menit.
Untuk lauk, saya akan membuat kubis rebus dan bubur soba. Ditambah saya akan memasak sup dengan lentil dan daging asap dan sup dengan ayam dan bulgur. Saya akan menggunakan pot.
Panci pertama dengan kubis. Potong kubis menjadi irisan tipis, tambahkan bawang cincang halus dan wortel parut. Saya menguleni sedikit dengan tangan saya sehingga kubis menjadi lunak dan jus mengalir. Saya juga menambahkan garam, merica, sedikit minyak sayur dan pasta tomat ke dalamnya. Saya mencampur dan memasukkannya ke dalam panci. Di atas adalah daun salam. Anda bisa menambahkan potongan daging ke kubis - itu akan menjadi lebih enak.
Saya menempatkan soba yang sudah dicuci di panci kedua (sedikit kurang dari setengah), garam dan menambahkan sepotong mentega. Sekarang supnya. Di bagian bawah ada potongan ayam asap, potongan kentang, bawang bombay, wortel, lentil, merica, garam dan daun salam. Dan sepanci sup lagi. Potongan ayam (atau ayam fillet), kentang, bawang cincang kering (anak saya tidak suka bawang, jadi Anda harus "menutupi"), wortel, garam, bulgur (Anda bisa menambahkan sereal lainnya) dan dikeringkan tomat. Saya mengisi panci dengan air mendidih.
Sekarang saya memasukkan semua ini ke dalam oven (tapi hari ini saya memasak dengan penggorengan udara). Saya mengatur suhu ke 180˚C dan waktu ke 1 jam. Dalam oven konvensional, biasanya membutuhkan waktu yang lebih lama. Dipandu oleh ukuran oven dan panci Anda. Biasanya 80-90 menit sudah cukup.
Setelah setengah jam, saya mengambil sepanci soba. Saya meninggalkan sisa piring di oven.
Dalam satu jam, semuanya siap untuk saya)) Untuk lebih jelasnya, lihat video di atas. Semuanya sangat enak, memuaskan, tetapi pada saat yang sama, tanpa lemak berlebih.
Selamat makan semuanya! Sukai jika Anda menyukai gagasan itu dan meninggalkan komentar Anda. Lebih banyak resep saya SINI. Langganan! Ini akan sangat enak!