Pancake bawang yang enak dan aromatik. Saya memasaknya tidak hanya untuk Shrovetide. Pancake isi seperti itu dapat disajikan di meja pesta apa pun. Enak dengan daging, jamur, dan pasta ikan. Anak laki-laki saya sangat suka dengan keju dan rempah-rempah. Tapi begitu saja, dengan krim asam, rasanya juga sangat enak!
Yang terpenting di sini adalah memotong bawang dengan baik. Saya menggunakan pencacah, Anda dapat mengambil blender apa saja atau menggunakan parutan biasa (lebih baik memarut yang terbaik) untuk mendapatkan bubur tanpa gumpalan besar.
Membuat adonan. Kocok telur dalam mangkuk sampai berbusa. Lalu saya tambahkan susu, gula, garam, soda dan krim asam. Aduk lagi dengan pengocok. Sekarang tepung sedikit diayak. Aduk agar tidak ada gumpalan, lalu tuang ke dalam air dan tambahkan sisa tepung. Di bagian paling akhir - bawang cincang dan minyak sayur. Aduk hingga rata. Saya meninggalkan adonan yang sudah jadi selama 15 menit. Dan Anda bisa memanggang pancake!
Saya memanggang pancake dalam wajan kering yang dipanaskan dengan baik. Mereka tidak menempel dan terguling dengan mudah. Dan ada aroma di dapur yang bahkan tetangga bertanya apa yang saya masak begitu enak))
Panekuk bisa disajikan dengan krim asam atau saus. Anda bisa membungkus isian dengan pancake. Jika Anda menambahkan lebih banyak tepung ke dalam adonan, Anda akan mendapatkan pancake yang lezat! Selamat menikmati Maslenitsa Anda!
Tonton video di bawah ini pada pukul 06:23 untuk mengetahui cara saya membuat pancake bawang. Ada juga 4 resep lagi untuk pancake dan cara penyajian berupa bunga mawar. Kamu akan menyukainya))
Bahan:
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 220-250 g (diayak!)
• Air - 250 ml
• Susu - 250 ml
• Minyak sayur - 2 sdm.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Garam - 0,5 sdt.
• Gula - 1 sdm.
• Krim asam - 1 sdm.
• Soda - 0,5 sdt.
Sukai dan bagikan resep ini dengan teman Anda! dan, tentu saja, berlanggananlah ke saluran ini agar tidak ketinggalan resep baru! Masih banyak hal menarik di depan!