Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Salah satu favorit saya, terbukti selama bertahun-tahun, adalah resep salad yang luar biasa untuk musim dingin tanpa cuka dan tanpa sterilisasi. Di musim dingin, sangat lezat sehingga setiap tahun saya menutup 2 toples lebih banyak dari yang sebelumnya. Kami makan semuanya, itu tidak bertahan sampai musim semi.
Salad seperti itu disimpan dengan sempurna di apartemen!
Dan sekarang satu detik humor: 😅
Apa profesimu?
- Solois.
- Dimana kamu bernyanyi?
- Tidak ada tempat... Saya menggarami kubis, tomat, dan mentimun...
Diambil dari situs veravverav.blogspot.com
Salad ini disukai oleh semua orang yang tidak mau mencobanya, dan juga sangat memuaskan dan cukup cocok untuk hidangan lengkap.
Saya sarankan membaca artikel ini sampai akhir, agar tidak ketinggalan semua seluk-beluk memasak dan pada akhirnya mendapatkan persiapan yang benar-benar enak untuk musim dingin, dan di akhir artikel daftar produk!
Ayo mulai memasak!
Semua sayuran dicuci bersih.
Saya memotong bawang bombay menjadi potongan yang agak besar dan memasukkannya ke dalam panci.
Saya memotong lada dengan cukup kasar.
Saya memotong tomat dengan kasar.
Saya mentransfer semuanya ke wajan ke bawang. Letakkan wajan di atas kompor dan didihkan, aduk sesekali.
Saat semuanya mendidih, saya tambahkan wortel yang diparut di parutan kasar dan aduk lagi. Tomat akan menghasilkan jus, dan massa akan berkurang volumenya.
Setelah 10 menit, salad terlihat seperti ini. Pada titik ini, saya menggarami dan terus memasak dengan api kecil selama 20 menit lagi. (Jangan lupa ikut campur).
Lalu saya tambahkan minyak sayur, nasi yang sudah dicuci bersih, daun salam dan allspice. Nasi akan memberi rasa salad yang luar biasa dan akan sangat memuaskan dengannya.
Saya mencampur semuanya dan terus memasak dan memasak dengan api kecil sampai nasi matang. Saya butuh waktu 25 menit.
Karena saya memotong sayuran secara kasar dan memasaknya dengan api kecil, sayuran tidak berubah menjadi bubur.
Gulir foto di bawah (4 bagian lagi di sebelah kanan)
Saya menuangkan salad ke dalam toples yang sudah disterilkan sebelumnya dan mengencangkannya dengan tutup yang sudah disterilkan. Saya membalikkan kaleng, membungkusnya dan membiarkannya sampai benar-benar dingin.
Jumlah produk ini cukup untuk 4 kaleng 0,5 liter!
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.
Daftar belanjaan:
1,5 kg. tomat.
400 gr. wortel.
400 gr. Luke.
400 gr. paprika.
120 g Nasi.
60 ml. minyak sayur.
1,5 sdm garam.
10 kacang polong allspice.
3 lembar daun salam