Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Hari ini saya ingin berbagi persiapan lada baru untuk musim dingin. Saya pertama kali mencoba menyiapkan lada dengan cara ini musim panas lalu. Di musim dingin, sangat lezat sehingga musim ini saya akan memanen setidaknya lima kilogram.
Seseorang akan berkata mengapa bahkan memanen lada untuk musim dingin ketika Anda dapat membelinya di toko. Tetapi, ketika di musim panas, begitu banyak tanaman mereka sendiri yang tumbuh di taman, dan di musim panas sangat harum, enak dan murah, mengapa tidak menyiapkannya! Apakah begitu?
- Dan sekarang satu detik humor: 😂
Di musim panas, wanita mengalami sindrom tupai. Tupai rumah tangga. Akibatnya, ada dapur yang penuh dengan acar dan persiapan untuk musim dingin ...
Anekdot tersebut diambil dari situs inpearls.ru
Metode menyiapkan paprika manis untuk musim dingin ini adalah anugerah dan hal baru bagi saya! Seluruh keluarga menyukainya.
Saya menyarankan Anda untuk membaca artikel ini sampai akhir untuk memahami semua seluk-beluk persiapan, dan di akhir artikel saya akan memberi tahu Anda cara memasak lada dengan benar untuk mendapatkan "enak".
Mari mulai memanen lada untuk musim dingin!
Lada harus dicuci dan dikeringkan terlebih dahulu. Lebih baik menggunakan varietas lada berdinding tebal untuk persiapan seperti itu, maka akan terasa enak.
Tutupi loyang dengan kertas roti dan tata paprika agar tidak saling bersentuhan.
Saya memasak lada dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sekitar 30 menit. Saya menyalakan pemanas atas dan bawah. Jika Anda hanya memiliki pemanas dasar, tahan lada selama 7-10 menit lebih lama.
Beginilah hasil merica.
Saya memasukkan merica ke dalam panci, menutup tutupnya dan membiarkannya sedikit dingin. Dengan trik ini, kita bisa mengupas paprika dengan mudah.
Setelah 20 menit, saya mulai mengupas lada. Kulitnya baru saja memantul!
Jangan menuangkan jus yang menonjol dari lada!
Saya membuang batang dan bijinya.
Saya membagi setiap merica menjadi tiga bagian. Seperti yang ini.
Saya taruh lada di wadah, tuangkan sedikit jus (yang sudah kita simpan, masih saya saring) dan ke dalam freezer!
Gulir melalui foto (dua lagi di kanan)
Bagaimana cara memasak lada seperti itu di musim dingin?
Saya mengeluarkan wadah, mencairkan sedikit lada. Saya memotongnya menjadi strip. Saya menambahkan dill, bawang putih, atau bahkan oregano kering. Saya membuat saus dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari dan kecap. Garam secukupnya. Hidangan pembuka yang sangat lezat ternyata, Anda akan menjilat jari Anda! Dan harum, mmm ..
Bagaimana Anda menyukai cara menyiapkan lada untuk musim dingin?
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.