Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Sayuran seperti itu tidak menempel dan tidak perlu diambil oleh apapun. Longgar dan segar sepanjang musim dingin!
Mengapa saya membekukan sayuran jika Anda dapat membelinya di toko pada musim dingin? Dan saya akan menjawab Anda: sayuran hijau musiman jauh lebih aromatik, lebih sehat, lebih enak. Selain itu, saya memiliki sayuran dari kebun saya, dan setiap tahun saya memanennya untuk musim dingin dengan cara ini. Sayurannya aromatik, kering, segar dan tidak beku. Saya telah menggunakan metode ini selama bertahun-tahun.
Dan sekarang satu detik humor: 😅
- Jadi, ini diet Anda - satu apel, satu telur rebus, keju cottage rendah lemak, sayuran.
- Begitu, dokter, tapi apakah sebelum atau sesudah makan?
Anekdot tersebut diambil dari situs anecdo.ru
Di musim dingin, sayuran di toko tidak harum seperti di musim panas, dan kurang bermanfaat. Saya pikir Anda akan setuju dengan saya?! Jadi musim panas adalah waktu untuk menyiapkan sayuran yang lezat untuk musim dingin.
Saya menyarankan Anda untuk membaca artikel ini sampai akhir untuk memahami semua seluk-beluk persiapan dan berakhir dengan sayuran hijau yang enak, enak, dan rapuh.
Mari mulai memanen sayuran!
Dengan cara ini saya menyimpan: dill, peterseli, bawang, coklat kemerah-merahan, atasan wortel atau sayuran hijau lainnya.
Hijau (saya punya peterseli hari ini) perlu dicuci dengan baik dan * dikeringkan. *Tahap ini sangat penting! Jika sayurannya basah, maka Anda tidak akan mendapatkan sayuran yang rapuh, tetapi Anda akan mendapatkan benjolan yang lengket.
Saya memotong batang tanaman hijau, kami hanya membutuhkan daunnya. Tapi, saya tidak membuang batangnya. Saya hanya membungkusnya di dalam tas dan menggunakannya di musim dingin saat saya memasak kaldu. Ternyata sangat harum.
Cincang sayuran hijau.
Kami membutuhkan botol kecil. Saya biasanya mengambil dari minum yogurt. Ada "leher" lebar, yang sangat nyaman. Anda bisa menggunakan botol susu atau kefir.
Gulir ke seluruh foto (ada 3 lagi di sebelah kanan) >>>
Sangat penting untuk mencuci dan mengeringkan botol dan tutup dengan baik - ini akan mempengaruhi hasil.
Saya mentransfer sayuran ke botol. Saya mengocok botolnya secara berkala, sehingga lebih banyak peterseli yang muat! Tutup tutupnya dengan rapat dan masukkan ke dalam freezer untuk disimpan. Sangat nyaman. Bagaimana Anda menyukai cara membekukan sayuran?
Saya akan senang menerima suka dan komentar Anda! berlangganan saluran saya"CAMPURAN KULINER"agar Anda tidak ketinggalan resep baru.