Setiap orang yang telah mencoba kubis semacam itu segera meminta resepnya. Rasanya sungguh luar biasa, kolnya ternyata empuk, lapang, pokoknya tidak berbobot. Saya kira banyak sekali orang yang melakukan, tapi ternyata tidak, semua orang hanya merebus kol dengan cara klasik. Saya akan berbagi dengan Anda rahasia kecil saya yang akan membantu membuat kubis biasa benar-benar tidak biasa. Kubis semacam itu disiapkan dengan sangat cepat dan mudah.
Ini resep video singkat saya untuk membuat kubis. Yang suka menonton video - ini untuk Anda:
Resep langkah demi langkah membuat kubis dengan foto:
Saya akan menyiapkan sayuran.
Cincang bawang bombay hingga halus.
Parutan wortel di parutan kasar.
Kubis cincang halus.
Di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, saya secara bersamaan mengoleskan bawang bombay, wortel, dan kubis. Segera bersihkan garam dan tambahkan bumbu. Saya menemukan rempah-rempah seperti zira (jinten) dan kunyit menambah rasa yang luar biasa pada kubis. Aku akan membawa mereka.
Tambahkan 50 mililiter air lagi, aduk, tutup dan karkas sampai empuk.
Dan inilah rahasiaku, sepertinya itu dasar, tapi cobalah! Kubis memiliki rasa yang sangat berbeda.
Saya mengambil telur dan memisahkan putih dari kuning telur.
Saya menambahkan sejumput garam ke protein dan kocok dengan mixer sampai busa stabil. Mixer saya melakukannya dalam 1 menit.
Sekarang saya menambahkan kuning telur dan mencampur sedikit lagi dengan mixer. Ini adalah fitur utamanya!
Kubis direbus selama 15 menit - itu cukup.
Saya menambahkan telur kocok, aduk terus dan masak sebentar, sampai telurnya diambil.
Semua! Kubis sudah siap, disajikan. Selamat makan, pembaca yang budiman :)
BAHAN:
- 300 gr. kubis parut
- 100 gram Luke.
- 150 gr. wortel.
- 1 butir telur ayam.
- 50 ml. air.
- ¼ sdt Kunyit.
- ½ sdt jinten.
- Garam dan merica - sesuai selera dan keinginan Anda.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
Jika Anda pertama kali datang kepada saya,berlangganan saluran, kita akan memasak bersama! :)
Saya sarankan untuk melihat resep ini:
Es krim buatan sendiri dalam 1 menit
Gulungan zucchini cerah di atas meja pesta
Bawang bombay, merica dan pai telur di dalam wajan
Resep yang tidak biasa untuk membuat kacang